据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的162种商品中63种商品价格上涨，占38.89%;58种商品价格下降，占35.8%;41种商品价格持平，占25.31%。其中，涨幅超过40%的有3种，占1.85%;涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.47%;涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.23%;涨幅在10%-20%之间的有5种，占3.09%;涨幅低于10%的有49种，占30.25%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格整体上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为4.67元/公斤，环比上涨1.52%。系统所监测的30个品种中价格12降15涨3平。价格下降幅度较大的蔬菜品种有：南瓜、西兰花、菠菜、芹菜、山药、豆芽、苦瓜、大葱、蒜头、菜花、油菜和莲藕，零售价格分别为3.29元/公斤、6.84/公斤、6.97元/公斤、3.49元/公斤、8.05元/公斤、3.89元/公斤、6.25元/公斤、4.93元/公斤、7.57元/公斤、5.14元/公斤、4.62元/公斤和7.97元/公斤，环比分别下降4.91%、3.66%、2.92%、2.79%、2.66%、2.26%、1.88%、1.79%、1.05%、0.77%、0.43%和0.38%;价格上涨的蔬菜品种有西葫芦、生姜、豆角、冬瓜、青椒、辣椒、土豆、莴笋、大白菜、韭菜、圆白菜、西红柿、茄子、黄瓜和生菜，价格分别为2.59元/公斤、8.78元/公斤、5.67元/公斤、2.35元/公斤、3.38元/公斤、3.94元/公斤、2.75元/公斤、4.15元/公斤、2.61元/公斤、4.13元/公斤、3.04元/公斤、3.37元/公斤、2.86元/公斤、4.58元/公斤和8.72元/公斤，环比分别上涨0.39%、8.96%、10.49%、11.72%、14.21%和15.04%;价格持平的蔬菜为白萝卜、胡萝卜和洋葱。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.61元/公斤，环比上涨9.66%;系统所监测的30个品种中12降17涨1平。价格上涨幅度较大的蔬菜品种有莲藕、豆芽、苦瓜、生姜、生姜、南瓜、南瓜、白萝卜、韭菜、西红柿、西兰花、辣椒、菠菜、菜花、茄子、黄瓜、西葫芦、生菜和豆角，17种蔬菜批发价格涨幅在0.2%-74.2%之间;价格下降幅度较大的蔬菜品种有大白菜、芹菜、土豆、冬瓜、油菜、胡萝卜、圆白菜、大葱、莴笋、青椒、蒜头和山药，12种蔬菜批发价格涨幅在0.56%-22.88%之间;价格环比持平的为洋葱。上周，我市蔬菜整体销售状况良好，受季节因素的影响，部分蔬菜减产，同时也增加了运输成本，特别是叶类蔬菜上市量减少致使叶类菜价格涨幅较大，拉动蔬菜价格总体上涨。预计随着天气的变化，我市蔬菜批零价格或将有一定的波动空间。
二、粮油零售价格持稳运行
本周我市粮食类零售均价5.69元/公斤，环比持平。其中，面粉价格为5.29元/公斤、大米价格为6.08元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价17.45元/升，环比持平。其中豆油、花生油、菜籽油和调和油平均零售价分别为12.15元/升、26.3元/升、15.17元/升和16.17元/升，环比均持平;胡麻油平均零售价为21.04元/升，环比上涨0.86%。本周恰逢古尔邦节小长假，我市食用油市场供应充足，居民需求不旺，粮油价格平稳。预计后期，中阿博览会及花博会的举办，我市粮油平均零售价格将保持小幅波动态势运行。
三、禽蛋类零售价格双上上涨
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.41元/公斤，环比上涨2.06%;禽类平均零售价格为14.89元/公斤，环比上涨0.07%;其中土鸡平均零售价格为21.77元/公斤、白条鸭平均零售价格为12.51元/公斤，环比均持平;白条鸡平均零售价格为17.26元/公斤，环比上涨0.12%。 本周我市气温升高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，据从养殖户了解，受高温多雨天气影响，蛋鸡整体产蛋量下，鸡蛋市场供应较少，鸡蛋价格自然上涨。进入8月份以后，鸡蛋消费逐渐进入旺季，尤其是进入9月份，随着中秋节日市场备货以及月饼制作需求增多，市场需求进一步增大，同时供应量却没有增加，导致鲜鸡蛋价格出现上涨。预计后期鸡蛋价格将小幅回调。
四、肉类零售价格稳中有涨
本周我市肉类零售均价为40.54元/公斤，环比上涨0.12%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价34.24元/公斤、五花肉(猪肉)零售28.82元/公斤，环比分别上涨0.26%和0.28%;牛腿肉零售价格55.95元/公斤，环比持平;羊腿肉零售均价43.13元/公斤，环比持平。本周迎来少数民族节日“古尔邦节”，居民消费需求强烈，拉动肉类市场价格上涨。预计后期各大中小学校开学在即，集中消费即将出现，肉类市场出现季节性需求高峰，价格也随之波动。
五、食盐零售价格持平，食糖零售价格微幅下降
本周我市食盐零售价格4.44元/公斤，环比持平;食糖价格8.75元/公斤，环比下降0.11%。近期我市的食盐、食糖供应充足，价格略微下降，随着中秋备货高峰的开始，预计后期我市食糖、食盐价格会稳中有涨。
六、水产品零售价格稳中有降
本周我市水产品零售均价为33.02元/公斤，环比下降0.09%。其中鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼和小黄鱼零售价格分别为13.6元/公斤、26.13元/公斤、46.37元/公斤、38.02元/公斤和15.09元/公斤，环比均持平;鲤鱼和草鱼零售价格分别为18.97元/公斤和20.97元/公斤，环比分别上涨1.55%和2.79%;小带鱼零售价格为21.18元/公斤，环比下降3.02%。9月份是淡水鱼的生长出塘周期，成鱼出塘量增加，导致市场供应加大;其次养殖户卖跌不卖涨的心理作用，近期淡水鱼价格大幅下跌，养殖户担心一跌再跌，急于出塘销售，造成淡水鱼价格大幅度下降。预计后期天气转凉，养殖户相继补苗，水产品价格或将回调。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格5.68/公斤，环比下降0.35%。其中葡萄、梨和苹果零售均价分别为8.37元/公斤、5.21元/公斤和6.03元/公斤，环比分别下降3.79%、1.51%和0.5%;柑橘、西瓜和香蕉零售均价分别为7.45元/公斤、1.91元/公斤和5.11元/公斤，环比分别上涨0.95%、2.14%和4.5%。目前我市整体水果市场行情较好，市场需求旺盛，水果市场平均零售价格微幅波动，由于古尔邦节的来临，水果大量上市，市场交易量增加，市场呈现供需平衡，无异常变化，价格基本保持稳定。预计后期，我市水果品种将进一步丰富，价格将随着应季水果上市量的增长而有所下降。 |
