商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周（1月6日-1月12日），宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端消费随市场趋势小幅上涨运行。监测的11大类商品价格较前一周（下同）呈“5涨3平3降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
上周，全区蔬菜市场货源充足，部分蔬菜受冬季降雪影响，价格整体呈小幅上涨态势运行。其中：青椒、大葱、豆角等外运蔬菜物流配速受雨雪天气影响，货源供给偏紧，价格随之小幅上涨。全区蔬菜零售价格7.14元/公斤，上涨2.8%。分品种看，监测的30种品种呈“27涨3降”。27种价格上涨的蔬菜中，青椒、大葱、菠菜、大白菜、苦瓜零售价格分别为6.56元/公斤、3.84元/公斤、6.63元/公斤、2.12元/公斤、15.09元/公斤，分别上涨9.6%、9.5%、8.4%、7.2%、6.1%；豆角、芹菜、油菜、圆白菜等价格涨幅在4%-6%之间；其它18种蔬菜涨幅均小于4%。3种价格下降的蔬菜中，菜花、莲藕、豆芽零售价格分别为7.1元/公斤、8.25元/公斤、4.49元/公斤，分别下降5.3%、2%、0.3%。预计短期内，蔬菜市场受降雪天气及春节气氛等因素影响，价格或将持续小幅上涨。
二、粮油零售价格一涨一平
上周，全区粮油市场货源充足，受临近春节影响，各类年货促销陆续开始，粮油类价格呈“1涨1平”态势运行。粮食零售价格5.85元/公斤，上涨0.2%。其中：面粉零售价格5.2元/公斤、持平；大米零售价格6.49元/公斤，上涨0.3%。桶装食用油零售价格16.6元/升，持平；其中：调和油、豆油、胡麻油等食用油均未有明显波动。预计短期内，粮油价格受春节年货促销影响，市场需求增加，价格微幅上涨。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，全区肉类市场受春节临近影响，市场需求逐步增加，各类肉品价格微幅上涨。因中央陆续投放进口冷冻猪肉，货源充足，但市场需求依然在增加，价格小幅上涨；牛、羊肉类市场同时也处于销售旺季，价格震荡运行。全区肉类零售价格67.4元/公斤，上涨0.7%。其中，精瘦肉零售价格60.9元/公斤，上涨1.3%；牛腿肉零售价格71.92元/公斤，下降0.1%；羊腿肉零售价格69.58元/公斤，上涨1%。
四、禽蛋类价格一涨一降
上周，禽蛋类市场货源充足，终端消费市场需求随春节临近逐步增加，其中：禽肉类市场销售向好，价格微幅上涨；蛋类市场需求旺盛，价格持续小幅下降。全区白条鸡零售价格23.39元/公斤，上涨0.1%。鸡蛋零售价格11元/公斤，下降2.3%。预计短期内，禽蛋类市场受春节年货气氛影响，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售价格震荡运行
上周，全区副食品市场货源充足，供需关系稳定。监测的三大类产品价格呈微幅波动态势运行。其中，食盐零售价格4.7元/公斤，上涨0.1%；食糖零售价格10.39元/公斤，下降0.1%；奶制品零售价格98.19元/公斤，持平。
六、水果、水产品零售价格小幅上涨
上周，全区水产品市场货源充足，受雨雪降温影响较小，监测的各品种价格呈“3涨1平2降”态势运行。水产品零售价格30.21元/公斤，上涨0.2%。监测的6个品种中，鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售价格分别为17.21元/公斤、22.39元/公斤、24.73元/公斤，分别上涨3%、1.3%、0.1%。鲤鱼、大黄鱼零售价分别为18.59元/公斤、54.69元/公斤，均下降0.3%；大带鱼零售价格未有明显波动。预计短期内，水产品市场受春节临近影响，年年有“鱼”气氛将提振需求，价格或将小幅震荡运行。
水果市场同时也受到降雪降温影响，外省供给放缓，价格小幅上涨。从数据来看，全区水果零售价格8.37元/公斤，上涨2.8%。监测的6个品种中：葡萄、香蕉、梨、西瓜、苹果零售价格分别为13.72元/公斤、6.3元/公斤、6.67元/公斤、7.18元/公斤、8.26元/公斤，分别上涨4.1%、3.4%、3.2%、3.2%、3%。预计短期内，水果市场受降雪天气及物流周期长等因素影响，价格小幅波动运行。
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