商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(7月6日-7月12日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端消费价格呈小幅波动运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“5降1平5涨”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格微幅下降
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品种丰富，价格微幅下降。从货源供应来看，一是豆角、茄子、黄瓜等本地蔬菜产能持续增加，市场供应充足，拉动其价格明显下降;二是生姜、莲藕、蒜头等外地蔬菜受降雨天气及生长周期影响，市场供应量波动明显，推动其蔬菜价格小幅上涨。从市场终端来看，超市、农贸(集)等常态化运行良好，市场终端需求平稳回落。分品种看，监测的30种品种呈“23降1平6涨”。23种价格下降的蔬菜中，豆角、茄子、菜花、黄瓜零售价格分别为6.1元/公斤、3.91元/公斤、6.46元/公斤、3.77元/公斤，分别下降10.3%、8.9%、7.9%、5.2%;西红柿、土豆、西兰花等蔬菜降幅均小于5%;油菜、生姜、蒜头、菠菜零售价格分别为3.82元/公斤、13.76元/公斤、7.6元/公斤、6.11元/公斤，分别上涨3.1%、2.6%、2.1%、1.6%。预计短期内，蔬菜市场供应常态化运行受气温及蔬菜生长周期等因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售微幅下降
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，部分地区小麦已经进入收割期;市场终端需求稳定，监测的各类粮油价格呈微幅波动态势运行。粮食零售价格5.83元/公斤，下降0.4%。其中：面粉零售价格5.21元/公斤，下降0.7%;大米零售价格6.45元/公斤，下降0.3%。桶装食用油零售价格16.35元/升，下降0.1%，其中：花生油零售价格25.19元/升，下降0.1%;调和油零售价格13.57元/升，上涨0.1%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，肉类市场供应充足，随着防疫态势的向好，生鲜肉类食品市场供应迅速归位，特别是牛肉和羊肉，但猪肉供应持续受猪瘟疫情影响，外部供应减少，拉动价格微幅上涨。宁夏全区肉类零售价格66.98元/公斤，上涨0.1%。其中，精瘦肉零售价格61.43元/公斤，上涨0.7%;牛腿肉零售价格71.5元/公斤，持平;羊腿肉零售价格68.1元/公斤，下降0.3%。
四、禽蛋类价格小幅波动
上周，禽蛋类市场供应充足，终端需求稳中有增，其中鸡蛋供应持续呈周期性增长，拉动价格呈微幅波动态势运行。宁夏全区白条鸡零售价格22.55元/公斤，上涨0.2%;鸡蛋零售价格7.62元/公斤，上涨0.1%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅波动
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动态势运行。其中，食盐零售价格4.78元/公斤，上涨0.2%;食糖零售价格10.38元/公斤，上涨0.3%;奶制品零售价格98.95元/公斤，持平。
六、水产品、水果零售价格小幅下降
上周，水产品市场供需稳中有动，市场需求受各地新冠疫情防控态势及天气利好影响，生鲜水产品供应恢复迅速;监测的各类水产品价格呈微幅下降态势运行。水产品零售价格30.4元/公斤，下降0.1%。监测的6个品种中，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、大带鱼零售价格分别为21.96元/公斤、18.06元/公斤、25.21元/公斤、43.13元/公斤，分别下降1.4%、0.9%、0.9%、0.5%;鲢鱼、大黄鱼零售价格分别为16.58元/公斤、56.09元/公斤，均持平。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应稳定充足，品类丰富;随着高温天气与生长周期等因素影响，西瓜、葡萄、香蕉等水果集中上市，带动价格小幅下降。从数据来看，宁夏全区水果零售价格8.29元/公斤，下降3.9%。监测的6个品种中：西瓜、葡萄、苹果、柑橘零售价格分别为2.49元/公斤、16.52元/公斤、9.3元/公斤、10.48元/公斤，分别下降13.3%、7.1%、2.2%、1.9%;香蕉、梨零售价格分别为5.77元/公斤、6.76元/公斤，均上涨0.2%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
