据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：6月份银川市生活必需品市场供应充足，市场需求平稳。2020年6月份，我市43家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳，具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比下降
6月份银川市蔬菜类平均零售价格为5.29元/公斤，环比下降4.86%。监测的30种蔬菜零售价格中，18降12涨。其中蒜头、辣椒、青椒、西红柿、大白菜、西葫芦、土豆、茄子、油菜、圆白菜、韭菜、黄瓜、豆角、莴笋、洋葱、苦瓜、南瓜和豆芽和等18种蔬菜零售价格下降，环比分别下降26.74%、21.96%、19.97%、19.4%、16.6%、12.66%、12.47%、12.27%、11%、10.9%、10.13%、9.9%、7.16%、5.88%、5.51%、5.12%、4.44%和0.88%;生姜、山药、冬瓜、西兰花、芹菜、胡萝卜、菠菜、白萝卜、菜花、生菜、莲藕和大葱零售价格上涨，环比分别上涨0.8%、0.9%、1.33%、2.1%、5.13%、6.97%、8.61%、8.87%、10.36%、10.71%、14.85%和19.49%。监测的31种蔬菜批发价格中，22降8涨1平，油菜、土豆、大白菜、辣椒、豆角、圆白菜、蒜头、西葫芦、西红柿、青椒、莴笋、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱、茄子、鸡腿菇、韭菜、黄瓜、西兰花、生姜和芹菜22种蔬菜降幅在29.07%-2.45%之间;豆芽、苦瓜、白萝卜、菜花、莲藕、生菜、菠菜和大葱批发价格涨幅在2.94%-34.25%之间;山药批发价格环比持平。近期我市范围气温升高，降水充分，对蔬菜的生产、运输极为有利，蔬菜流通成本逐步降低，后期如无极端特殊天气变化，蔬菜价格或将继续下行。
二、肉类零售价格环比下降
6月份银川市肉类平均零售价格为67.89元/公斤，环比下降1.01%。精瘦肉平均零售价格为63.13元/公斤，环比下降3.4%;羊腿肉平均零售价格为68.37元/公斤，环比下降0.39%;牛腿肉平均零售价格为72.18元/公斤，环比上涨0.59%。进入6月，气温不断升高，一是食用羊肉的人或量大大减少，市场牛羊猪肉消费量减少;二是时值疫情期间，社会民间男女结婚步入淡季，人气消减，市场牛羊猪肉消费量大减;三是市场供应较为充足。牛羊养殖虽然周期较长，但市场牛羊肉价格高，农户养殖牛羊经济效益好，近年来，供应市场的牛羊肉大大增加，市场价格相对稳定。预计今后一段时间内，我市肉类零售价格总体稳中略降。
三、禽、蛋类价格双双下降
6月份银川市禽类平均零售价格为23.26元/公斤，环比下降1.98%。其中白条鸡平均零售价格为25.39元/公斤，环比上涨1.32%;土鸡平均零售价格为26.28元/公斤，环比下降3.1%;白条鸭平均零售价格为18.12元/公斤，环比下降4.68%。随着疫情影响的逐渐减弱，肉禽养殖规模恢复加快，存栏量明显增加，同时屠宰企业复工复产趋于正常化运营，屠宰产能逐渐加大，冻鸡产品库存承压增加;伴随着夏季的到来，鸡肉市场需求有所减弱，加之餐饮业等集中性消费需求尚未达到正常水平。去库存化进程的加快，使鸡肉市场供给阶段性提升，促使鸡肉市场价格持续回落。本月我市鸡蛋平均零售价格为8.02元/公斤，环比下降5.09%。近期市场鸡蛋价格稳中回落，较夏季市场养殖户淘汰心理增强，不排除部分地区集中淘汰的可能，可供淘鸡数目增多，整体预计后期淘鸡价格或偏弱调整。受前期鸡蛋库存增量较大，加之产蛋旺季，随着天气愈发炎热，不易储存，餐饮需求有限，鸡蛋整体供应宽松导致价格下降。预计短期内鸡蛋价格将弱势平稳运行。
四、粮油类价格涨跌互现
6月我市粮食平均零售价格为5.61元/公斤，环比下降0.18%。其中大米平均零售价格为6.12元/公斤，环比下降0.16%;面粉平均零售价格为5.1元/公斤，环比下降0.2%。桶装食用油平均零售价格为17.43元/升，环比上涨0.93%，其中调和油平均零售价格分别为13.95元/升，环比下降0.21%。花生油、豆油、菜籽油和胡麻油零售价格分别为26.36元/升、11.36元/升、15.11元/升和20.39元/升，环比分别上涨0.19%、0.62%、1.82%和2.36%。新小麦上市，粮食类市场的主体收购欲望增强，粮食价格出现短暂波动。我市市场大米和面粉供应量稳定，能满足市民日常需求，由于夏季雨水多，气温高，易霉变生虫，故而居民对粮食类消费量略有下滑，价格出现小幅波动。预计后期我市粮食类价格还会出现微幅波动。
五、水果类价格环比下降
6月我市水果总体零售均价12.89元/公斤，环比下降20.87%。其中荔枝、樱桃、桃、西瓜、哈密瓜、葡萄、香蕉、柑橘和梨平均零售价格为17.44元/公斤、42.07元/公斤、10.15元/公斤、3.69元/公斤、8.53元/公斤、19.31元/公斤、6.29元/公斤、10.92元/公斤和6.77元/公斤，环比分别下降36.7%、31.82%、27.81%、22.48%、18.61%、8%、4.7%、0.91%和0.59%。苹果和菠萝平均零售价格分别为9.77元/公斤和6.88元/公斤，环比分别上涨5.97%和14.86%。受季节性规律影响，消费需求上升，本地应季瓜果比如杏、桃、甜瓜、西瓜、樱桃等上市量逐步增加，销售量上升;再加上水果运输恢复常态化，市场供给大大增加，水果价格运行平稳。后期，天气炎热，市民对水果需求有所增加，受部分水果库存因素的影响，预计我市水果市场价格会呈现小幅波动的运行走势。
六、水产类价格环比下降
6月水产总体零售均价58.16元/公斤，环比下降1.44%。其中大带鱼、草鱼、鲤鱼和鲫鱼零售价格分别为48.69元/公斤、22.83元/公斤、19.22元/公斤和28.42元/公斤，环比分别下降1.78%、1.59%、0.93%和0.04%。大黄鱼和鲢鱼零售价格为60.67元/公斤和25.5元/公斤，环比分别上涨1.18%和18.6%。当前水产品市场供应充足，需求稳定，预计后期我市水产类价格将保持平稳。
七、食盐、食糖价格稳中略降
本月我市食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平;食糖零售均价11.36元/公斤，环比下降2.32%。本月我市食盐、食糖供应充足，价格小幅下降在可控范围，预计后期小幅波动以稳为主。 |
