商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(9月7日-9月13日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端消费价格呈小幅波动运行。监测的11大类商品价格较前一周(下同)呈“5涨2平4降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜价格微幅下降
宁夏全区蔬菜市场供应充足，品种丰富，价格微幅下降1.2%。从货源供应来看，一是本地产蔬菜市场供应态势继续呈季节性下降，特别是西红柿、茄子、辣椒等大地蔬菜供应由内向外转换，拉动其价格小幅上涨;二是生菜、西葫芦、菠菜等绿叶蔬菜受天气利好影响，市场供应稳中有增;三是大葱、洋葱、生姜等调味类蔬菜市场供应平稳，价格微幅波动。从市场终端来看，超市、农贸(集)等常态化运行稳中向好，市场终端受降雨天气好转，加之各地逐步开展“金九银十”促销活动刺激需求稳中有增，大部分地区市场销售逐步升温。分品种看，监测的30种品种呈“21降9涨”。21种价格下降的蔬菜中，生菜、西葫芦、菠菜、油菜、大白菜零售价格分别为7.61元/公斤、3.65元/公斤、6.74元/公斤、4.81元/公斤、2.93元/公斤，分别下降10.5%、10.3%、6.5%、4.4%、4.2%;黄瓜、豆角、芹菜等蔬菜降幅在2%-4%之间。9种价格上涨的蔬菜中，青椒、茄子、西红柿零售价格分别为4.75元/公斤、4.63元/公斤、5.22元/公斤，分别上涨8.1%、4.7%、3.7%。预计短期内，蔬菜受气温及生长周期等因素影响供应，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅波动
上周，宁夏全区粮油市场供应充足，市场终端需求稳定，监测的各类粮油价格呈微幅波动态势运行。粮食零售价格5.78元/公斤，上涨0.1%。其中：面粉零售价格5.23元/公斤，上涨0.5%;大米零售价格6.33元/公斤，下降0.2%。桶装食用油零售价格16.32元/升，上涨0.4%，其中：花生油、调和油零售价格分别为24.8元/升、13.67元/升，分别上涨0.8%、0.5%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，肉类市场供应充足，市场需求随着天气利好影响逐步开始稳中有增，特别是牛羊肉，带动价格微幅上涨。宁夏全区肉类零售价格67.8元/公斤，上涨0.4%。其中，精瘦肉零售价格62.9元/公斤，持平;牛腿肉零售价格71.57元/公斤，上涨1%;羊腿肉零售价格69.38元/公斤，上涨0.2%。
四、禽蛋类价格小幅波动
上周，禽蛋类市场供应充足，终端需求平稳，禽蛋类商品价格呈小幅波动运行，其中鸡蛋供应稳中有增，拉动价格涨幅趋缓。宁夏全区白条鸡零售价格21.96元/公斤，下降0.3%;鸡蛋零售价格9.09元/公斤，上涨1.5%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售微幅波动
上周，宁夏全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食盐零售价格4.82元/公斤，持平;食糖零售价格10.22元/公斤，下降0.8%;奶制品零售价格98.65元/公斤，持平。
六、水产品、水果零售价格小幅波动
上周，水产品市场供应受天气利好及新冠疫情防控态势向好影响，生鲜水产品供应平稳，餐饮市场宴席、夜市等市场需求稳中有增，拉动超市、海鲜市场等市场销售态势持续向好;监测的各类水产品价格呈微幅波动态势运行。水产品零售价格30.16元/公斤，下降0.4%。监测的6个品种中，大带鱼、大黄鱼、鲤鱼零售价格分别为42.01元/公斤、55.69元/公斤、17.91元/公斤，分别下降1.2%、0.6%、0.1%。鲢鱼零售价格基本持平。鲫鱼、草鱼零售价格分别为25.09元/公斤、21.61元/公斤，分别下降0.6%、0.1%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应稳定充足，品类丰富;受季节性因素持续影响，本地瓜类水果供应下降明显，柑橘、梨、苹果逐步集中上市，市场销售态势平稳，品类繁多，带动价格微幅上涨。从数据来看，宁夏全区水果零售价格7.77元/公斤，上涨1%。监测的6个品种中：柑橘、葡萄售价格分别为9.3元/公斤、12.44元/公斤，分别下降7.1%、1.6%;西瓜、香蕉、苹果零售价格分别为3.39元/公斤、6.25元/公斤、8.91元/公斤，分别上涨19.4%、4%、0.4%;梨零售价格基本持平。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
