商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(5月10日-16日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端市场消费价格呈小幅波动态势运行。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“7涨5降”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格继续下降
进入初夏，天气晴好带动本地产的叶菜、茄果、瓜菜等应季蔬菜上市量增加，市场供应充足、品类丰富，全区蔬菜价格整体波动下行。上周，我区蔬菜平均零售价格5.94元/公斤，下降1.9%。分品种看，重点监测的30种品种，价格下降的蔬菜占60%。18种价格下降的蔬菜中，油菜、西葫芦、豆角、生菜、茄子零售价格分别下降8.6%、8.2%、7.59%、6.88%、5.69%，苦瓜、菠菜、大葱等13种蔬菜价格降幅均低于5%;12种价格上涨的蔬菜涨幅均低于5%，其中菜花、大白菜、韭菜涨幅分别为4.7%、4.37%、3.28%，涨幅靠前。随着气温逐步升高，设施蔬菜供应进入尾声，露地蔬菜集中上市接续市场供应，有效满足全区城乡消费者需求，加之运输、储存等成本降低，蔬菜价格将继续下行。
二、粮油零售价格微幅下降
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求持续稳定，监测的各类粮油价格呈微幅波动态势运行。粮食零售价格5.98元/公斤，下降0.4%，其中：面粉零售价格5.46元/公斤、大米零售价格6.5元/公斤，均下降0.4%。桶装食用油零售价格16.94元/升，下降0.4%，其中：胡麻油、花生油、菜籽油、豆油零售价格分别下降0.8%、0.5%、0.5%、0.1%，调和油上涨0.4%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅上涨
近期，各地生猪出栏明显增加，猪肉市场供应充足，价格持续下降;牛羊肉在无节假日利好的情况下价格基本保持稳定。上周，全区肉类零售价格68.85元/公斤，上涨0.4%，其中，精瘦肉零售价格下降3.5%，牛腿肉、羊腿肉零售价格分别上涨1.5%、0.9%。入夏后，肉类商品进入消费淡季，后期价格整体仍呈下行态势。
四、禽蛋类零售价格小幅下降
五一劳动节后，禽产品市场供应平稳、终端消费需求减少，加之猪肉价格下降，禽产品零售价格微幅波动，基本保持稳定。上周，全区白条鸡零售价格20.22元/公斤，下降0.2%;鸡蛋零售价格10.38元/公斤，上涨0.6%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售价格微幅波动
上周，全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食糖零售价格10.08元/公斤，持平;食盐零售价格4.80元/公斤，下降1.3%;奶制品零售价格101.65元/公斤，上涨1%。
六、水产品、水果零售价格小幅波动
休渔期来临，部分水产品货源供应偏紧致使批发端价格上涨，加之入夏后，气温升高，水产品的市场需求旺盛，拉动其零售价格微幅上涨。据监测数据反映，水产品零售价格31.2元/公斤，上涨0.2%。监测的6个品种，“4涨2降”，其中：鲢鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼零售价格分别下降3.6%、3.2%、2.6%、2.5%;大黄鱼、大带鱼零售价格分别下降3.9%、3.3%。预计短期内，水产品价格或将小幅波动运行。
多风多沙的季节，气候干燥，各类水果迎来销售旺季，特别是沃柑、菠萝、芒果、圣女果等应季热销水果供应充足，销售向好，影响其价格小幅微幅上涨。从数据来看，全区水果零售价格10.54元/公斤，上涨0.5%。监测的6个品种价格3涨3降，梨、葡萄、柑橘零售价格分别上涨4.1%、1.9%、1.5%，西瓜、苹果、香蕉零售价格分别下降7.8%、3.4%、0.4%。进入夏季，各类应季水果陆续上市，市场品类丰富、供应充足，价格仍将小幅波动运行。 |
