上周(5月16日-22日)，宁夏主要生活必需品市场供应充足，价格稳中有降，运行良好。据宁夏生活必需品市场监测系统数据显示：11类监测品种零售价格环比3涨7降1平，其中蔬菜、水果、肉、鸡蛋、粮食、桶装食用油分别下降3.3%、1.5%、0.9%、0.9%、0.3%、0.1%。具体情况如下：
一、蔬菜价格连续下降
入夏后，气温明显升高、光照充足，蔬菜生长旺盛，市场供应能力提高，蔬菜价格进入季节性下降通道。据监测数据显示：上周，我区蔬菜零售价格5.97元/公斤，下降3.3%，监测的30个品种价格7涨23降，其中土豆、豆角、白萝卜、山药、豆芽、菜花、黄瓜分别上涨1.44%、1.19%、0.98%、0.91%、0.7%、0.57%、0.38%，辣椒、大葱分别下降13.80%、11.26%，菠菜、芹菜、青椒等21种蔬菜价格降幅在10%以下。5月下旬，露地产蔬菜大量上市，将利好蔬菜价格继续下降。
二、粮油零售价格双降
近期，全区粮油市场供应充足，价格运行稳定。监测数据显示，全区粮食零售价格5.92元/公斤，下降0.3%，其中：大米上涨0.1%、面粉下降0.9%;桶装食用油零售价格18.04元/升，下降0.1%，其中：豆油、调和油、菜籽油分别上涨0.7%、0.2%、0.2%，花生油、胡麻油分别下降0.6%、0.2%。预计粮油市场价格小幅波动，整体以稳为主。
三、肉类零售价格下降
目前猪肉价格上涨主要是受生猪出栏量下降，部分地区启动猪肉收储等因素影响。据监测：上周全区肉类零售价格57.75元/公斤，下降0.9%，其中猪后腿肉上涨0.9%，羊腿肉、牛腿肉分别下降1.6%、0.3%。随着猪肉价格不断上涨，市场看涨情绪浓，养殖户惜栏压售，预计其价格将继续稳中有涨。
四、禽肉、蛋类价格稳定
气温升高，产蛋率提高，加之各地疫情防控形势趋好，市场调运顺畅，鸡蛋价格下降。据监测，鸡蛋零售价格12.18元/公斤，下降0.9%;白条鸡零售价格21.15元/公斤，上涨1.1%。预计后期鸡蛋价格以稳为主。
五、水产品价格上涨
近期，水产品市场品种丰富、供应充足，加之休渔期来临，水产品价格稳中有涨。上周，全区水产品零售价格34.67元/公斤，上涨0.2%，其中大黄鱼、草鱼、鲫鱼分别上涨0.8%、0.7%、0.4%，大带鱼、鲤鱼分别下降1.3%、0.8%。预计近期水产品整体价格将波动不大，继续保持稳定。
六、水果价格下降
上周，我区水果市场品种丰富、供应充足，价格稳中有降。据监测，上周全区水果零售价格11.7元/公斤，下降1.5%，其中梨、葡萄分别上涨4.2%、1.2%，柑橘、苹果、香蕉分别上涨5%、0.6%、0.4%。预计后期，水果市场价格将进入季节性小幅波动，呈现降势。
七、副食品零售价格小幅波动
上周，全区副食品市场货源充足，供需平衡，价格小幅波动。食糖零售价格9.63元/公斤，持平;食盐零售价格4.42元/公斤，下降0.6%;奶制品零售价格104.76元/公斤，上涨1%。 |
