今年，银川市以“产业振兴”为牵引，在实施产区建设提质增量行动、创新赋能提升行动、全链强本固基等方面下功夫，聚焦葡萄酒文化、康养、教育、旅游、展销等方面，探索挖掘具有银川葡萄酒产业特色的文化符号，推动“葡萄酒产业+一二三产业”融合大发展，以品牌化经营开拓新局，全力打造“世界葡萄酒之都”。
走出去 让葡萄酒销得更好
近日，第108届全国糖酒会在成都举办，贺兰山东麓葡萄酒银川产区24家精品酒庄组团参展，通过专业推介、自由品鉴的形式，让消费者深度感受银川葡萄酒的卓越品质与多样性，得到了与会葡萄酒爱好者和专业人士的一致好评。展会期间累计接待客户6万人次，现场意向签约300余份，意向成交额超1亿元。
近年来，贺兰山东麓葡萄酒银川产区以对标国际化为推广方向，走出了一条极具创新的国产葡萄酒推广之路。2023年以来，通过参加重点展会以及举办贺兰山东麓葡萄酒银川产区讲师大会等“走出去”“请进来”推广活动，不断提升知名度和销售量，实现产业从“种得好、酿得好”向“种得好、酿得好、销得好”转变。
“我们将力争培育年葡萄酒销售总额2000万元以上酒庄达到14家，葡萄酒销售总额突破8亿元，全年面向全国大中型城市开展贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程突破200期，直接培训人数3000人以上，并将重点在北京、上海、广州、深圳等城市优先建设‘宁夏贺兰山东麓葡萄酒城市体验中心’10家~20家。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，产区大力支持酒庄设立线上店铺，着力构建多载体、多层次、多渠道的网络营销体系和品牌宣传矩阵。
大力宣传品牌，频繁促销推介，让银川葡萄酒不断出现在大众的消费视野里，银川下了很大的功夫。2023年，银川产区还建立了葡萄酒市场营销季分析报告制度，通过建立健全葡萄酒产业营销情况分析研判机制，促进葡萄酒总体销量和市场竞争力实现双提升。
科技赋能 让葡萄种得更好
近年来，宁夏农垦玉泉营葡萄苗木有限公司大力开展优良酿酒葡萄脱毒苗推广示范，以优质葡萄种苗提升银川产区优势和产品竞争力。作为银川市酿酒葡萄苗木繁育的代表企业之一，宁夏农垦已取得发明专利2项、实用专利11项、科技成果登记2项、地方标准7项。
“今年，我们积极引导全市酿酒葡萄苗木繁育相关企业、机构通过实施科研项目不断强化科技创新能力提升，取得了酿酒葡萄脱毒苗木繁育的新突破，以优质酿酒葡萄种苗培育新技术推动葡萄酒产业高质量发展实现新跨越。”银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，接下来，将优化科技创新平台搭建，继续做好借智引力，联合高校等科研院所，全力打造葡萄苗木繁育科技示范基地，完善酿酒葡萄苗木三级繁育体系，引导种质资源圃建设及检测检疫，引选培育免埋土、抗旱寒、耐盐碱优新品种(品系)，为银川市葡萄产业高质量发展创新赋能。
此外，银川市还将依托银川葡萄酒产业技术研究院建立全区首个葡萄酒数字化服务平台，对葡萄及葡萄酒生产经营数据进行采集、分析和应用，实现产业种植、酿造、销售等全链数据信息化管理服务，通过政策、项目等方式鼓励支持酒庄(企业)建设完善企业葡萄酒质量追溯平台及设施设备，加快实现葡萄酒“一品一码”全链条追溯和数字化监管。
根据计划，到今年年底，银川市酿酒葡萄种植基地总面积达到27万亩以上，在国内一二线城市及银川市区建立贺兰山东麓葡萄酒城市体验中心20个，力争酿酒葡萄产量达到9万吨，葡萄酒原酒产量达到5.8万吨(7500万瓶)，葡萄酒销售总额突破8亿元，酒庄旅游接待120万人次以上，力争实现综合产值达到300亿元。 记者 闫茜 |
