 海苔炒饭。 不知你们吃过韩式烤肉店的炒饭吗?饭、鸡蛋、午餐肉、海苔、玉米粒，一些简单的食材，能让人体会到爆棚的幸福。这种炒饭在家自己做也很容易，烹饪时长不到10分钟。
首先，开小火，热锅热油，放入切好的午餐肉粒，煎2分钟至两面微黄，盛出备用。开中火，热锅热油倒入3个鸡蛋的蛋液，炒约1分半钟至凝固，盛出备用。开中火，热锅热油，倒入隔夜饭和玉米粒，翻炒约3分钟至粒粒分明。再加入蚝油、生抽、半勺老抽、炒鸡蛋、午餐肉粒和拌饭海苔。关火，用余温翻拌均匀即可。最近天凉了，这道海苔炒饭，一定会让你吃完心满意足，内心美滋滋。 记者冯元春 |
