为了切实做好食品的安全监管工作，确保西夏区人民群众的食品安全，今年以来，西夏区经常性开展食品安全快速检测工作，为食品安全监管提供了有效的技术支撑，提高监管的针对性和靶向性。
一是强化培训，提高执法人员快检技能。组织执法人员参加上级部门及相关企业开展的快检培训，认真学习采样送样、规范程序、注意事项等业务知识，熟练掌握快检技术，提升实际动手操作能力，确保快检工作顺利开展。
二是加强宣传，提升百姓食品安全意识。以创建国家食品安全示范城市为契机，通过微信公众号、宣传栏等形式发布食品免费快检的相关工作信息;日常监管时宣传快检检测项目以及运作情况;开展“你送我检”活动时宣传食品可能存在的安全隐患。通过多形式，全方面的宣传，让老百姓逐步提升食品安全意识，知晓食品快检作用。
三是明确重点，严格把关保证食品质量。采用随机抽取或消费者提供样品的形式，针对公众关注度高的水果、生鲜蔬菜、鲜肉及肉制品、豆制品等重点食品，检测农残、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块等项目。严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。
目前，西夏区13个专门食品快检室(站)检测食品22370批次，对各批次快检结果可能不符合食品安全标准的食品，采取立即抽样送检。对检测不合格的按照法定程序进行后续处置，把抽检与办案相结合，进一步加大办案力度，严厉打击食品领域违法行为，同时定期公布抽检信息，确保公示率和处置率达到100%。
下一步，西夏区将继续加强对辖区的农贸市场和大型超市进行食品安全快速检测工作，并要求市场开办方及经营者在市场显著位置张贴公布快检、抽检监测信息，加大宣传让经营户主动参与进来，与公众共同做好食品安全风险防控，确保公众“舌尖上的安全”。 |
