这些天，中宁县大战场镇宁原村村民李军格外高兴。从一筹莫展到喜笑颜开，源于科学养殖的一剂良方——前不久，来自光明乳业技术团队精准施治，让宁原村的奶牛有了好胃口。
“养了这么多年牛，还是第一次听说给牛体检。现在看来，多年的养殖经验确实不如一份体检报告来得靠谱。”李军玩笑道。
李军口中牛的体检报告正是光明乳业技术团队近两年的亮点工作和技术创新——奶牛生产性能测定(DHI)。面对国内奶价走低、成本上扬，奶牛养殖在“寒冬”中的现实，2020年，光明乳业建立了宁夏奶业科创中心，其中包括奶牛生产性能测定(DHI)中心、饲料营养分析中心、质量安全监控平台、大数据监控平台、疫病防控及繁殖检测平台、奶牛技术培训中心等，如今将其发展成了奶业公益性技术服务平台。
前不久，宁夏奶业科创中心为李军出具的分析报告中，对牛群产奶、预计产奶等重要信息进行梳理和预估，并对存在的问题进行深入分析，李军遇到的养殖难题也得到了有效解决。
以李军为代表的养殖户是宁原村发展牛产业链条上的重要一环，也是光明乳业技术团队成果转化的缩影。
为了发挥光明牧业技术引领示范作用，同时为打造宁夏千亿级优质奶产业集群提供技术支撑，光明乳业技术团队加快了下乡的步伐，他们携带科学养殖技术走进农户家，为养殖户排忧解难，同时将养殖户普遍遇到的养殖难题带回牧场，从育种到养殖环境，从营养到疾病防控……反向思考，如何才能打造高质量的奶牛产业链。
“科学养殖，可以让每头奶牛带来更高的效益。”中卫光明生态智慧牧场场长杨文杰说，分析报告中采集的牛群的十几项指标并给出建议，就像是牛群的一份体检报告，可以带来产奶量提升，患病率下降等一系列好处。
科学养殖让养殖户们尝到了甜头，之前跟着感觉走、经验为王的固有思想发生了转变，养殖户对科学养殖的接纳能力也在逐步提高。
“科学养殖才能保证优质的奶源。”杨文杰说，光明乳业牧场积极响应国家政策，利用好宁夏黄金奶源基地的资源优势，探索出了种、养、加、研的奶产业高质量发展模式，进一步打造智慧型奶业全产业链集群项目。
在科学技术的支撑下，光明乳业牧场、宁夏兴垦牧业牧场、现代牧业阜民丰牧场等多个行业巨头拼成了中卫奶牛产业现在的大盘，构建起沿黄河优质奶源基地和沙坡头区腾格里沙漠南缘、麦垛山、香山北麓，中宁县太阳梁、红梧山，海原西安“一地六区”百亿级奶牛全产业链条。
将短板补上，将问号拉直，就有了收获果实的机会。为了推动全市畜牧业高质量发展，中卫着力推进区域化布局、标准化生产、规模化经营、产业化发展，以项目建设为重点，优化种养结构，扩大经营规模，提升加工能力，健全产业链条，打造黄金奶源基地、优质高端肉牛基地，实现畜禽养殖产业高端化、绿色化、智能化、融合化发展。预计2023年，全市奶牛存栏达到16万头以上，牛奶产量达到70万吨以上，综合产值达到30亿元。
同时，我市加速构建沿黄“一地六区”奶产业百亿级产业集群，加快麦垛山奶牛养殖园区规划设计，加大“外引内培”力度，推进现代牧业阜民丰奶牛场、沐沙奶牛养殖场、兴垦二期奶牛规模养殖场加速补栏、达产达效，积极推动光明牧业万头有机牧场、现代牧业阜民丰二期、宁丰畜牧养殖场建设、光明乳业中卫乳品加工厂日加工生奶1500吨项目、蒙牛年产10万吨奶粉加工项目落地建设，着力补齐加工短板，不断促进牛奶产业扩规增量增效。
向创新要效益，向科技要效益，向成果转化要效益，中卫在推动畜牧业高效发展中的有效尝试和努力给出了答案。全媒体记者 房媛 |
