为守护“舌尖上的安全”，近期，银川市市场监督管理局兴庆区分局玉皇阁北街市场监督管理所(以下简称为“玉皇阁北街市场监管所”)打出组合拳，进一步规范“三小”(食品小作坊、小食杂店、小餐饮店)行业经营者的经营行为。
玉皇阁北街市场监管所抽选6名精兵强将组成“攻坚队”，对辖区内的重点、难点商户进行整治，上门开展精准帮扶，手把手指导、面对面交流，提高“三小”行业经营者进行整改的积极性和主动性。另设置日常监管组，每天不定时对问题较少的商户进行“地毯式”指导规范。截至目前，已实现辖区“三小”行业监督检查全覆盖，已规范“三小”经营店297家。
期间，玉皇阁北街市场监管所采取挂账销号等措施，对发现的能马上整改的问题，要求经营者当场整改完毕，对需要一段时间进行整改的问题，现场下达责令改正要求，并跟进处置，对拒不整改的严肃查处。此外，该所打造样板街区，通过现场观摩、微信群内通报、视频红黑榜等形式，以点带面促进提升。
干净整洁的环境、井井有条的后厨……在一次次整改中，“三小”食品经营户补齐了缺失的安全信息，做到防鼠、防蝇、防尘，操作间也更加整齐洁净。下一步，玉皇阁北街市场监管将加大力度，持续规范“三小”行业经营行为，全力保障食品安全。 (记者 闫莹) |
