为严厉打击畜禽屠宰及畜禽产品生产、经营违法行为，保障畜禽产品有效供给和质量安全，1月14日至20日，银川市农业农村局联合银川市市场监督管理局、银川市公安局、银川市综合执法局等部门组成联合督查组，对全市畜禽屠宰及肉品市场监管情况进行了专项检查。
1月20日上午，督查组前往兴庆区燕庆综合市场、兴庆区小叶凉手抓餐厅、宁夏海吉星综合市场对畜禽屠宰及肉品市场监管情况进行了现场查验。“我们家在海吉星市场长期经营，证件齐全。选出的牛羊肉都是通过正规屠宰场提供的精品肉，请广大消费者放心食用。”海吉星市场吴忠涝河桥牛羊肉批发部摊主杨兴成向工作人员出示了相关证件和票证。
连日来，督查组对三区两县一市畜禽定点屠宰厂(场)监管、畜禽产品市场“两证两章”和索证索票情况等进行了检查督查。
从检查督查情况看，各县(市)区都高度重视节日期间畜禽屠宰及肉品质量安全监管工作，被检查的市场肉品经营者“两证两章”基本齐全、畜禽屠宰企业卫生状况较好、秩序井然、运行正常。县城及乡镇以上城区没有发现私屠滥宰现象，餐饮企业餐厨废弃物都集中回收，流向清楚。但个别餐饮单位存在肉品索证索票不全，餐厨废弃物处理台账记录不规范、不完整情况。被检查的市场内个别畜禽肉品经营户检疫检验票证还不全，索票不及时，有肉证分离的现象。针对存在的问题，督查组当即责令县区监管部门及问题单位进行了限期整改。
截至目前，督察组在全市共检查肉品市场11处、肉品摊点120余个、畜禽屠宰厂(场)9家。 |
