 工厂化循环水养殖。 近日，走进位于贺兰县常信乡谭渠村的宁夏蓝湾生态农业有限公司养殖区园区，清风从宽阔的养殖水面袭来，岸边的水鸟成群结队，等待捕捉鱼虾饱餐一顿，这里不仅有鱼塘，还有设施化的养殖工厂。
历经10余年发展，该公司从最初粗放型的传统“四大家鱼”养殖，发展为集南美白对虾苗苗种淡化培育、蓝湾对虾养殖以及工厂化循环水虾、藻生态混养为一体的渔业养殖企业。
A“鱼虾工厂”实现尾水零排放
宁夏蓝湾生态农业有限公司发展的秘诀要从节水说起。
水产养殖，最离不开的就是水资源。近年来贺兰县坚持“四水四定”原则，把节水作为最大的刚性约束，精打细算用好水资源、从严从细管好水资源，因此，如何用最少的水资源发挥最大的养殖效益，是企业面临的发展难题。
“最初我们搞养殖，是在池塘里用大面积水域养，这种方式用水量是很大的。”宁夏蓝湾生态农业有限公司负责人强佐洲介绍，过去虽然年年产量高，但粗放的养殖模式也让企业成为周边的“用水大户”，新形势下，曾经的大水漫灌、露天鱼塘养鱼的用水方式已不能适应政策要求。
为了谋求发展之路，该公司将目光锁定在了工厂化循环养殖技术上，强佐洲介绍：“这种技术就是将养殖池搬进设施工厂，通过循环净化模式，实现尾水零排放。”跟随负责人的脚步，记者参观了企业的“鱼虾工厂”，推门而入，热气扑面而来，映入眼帘的是30个圆形养殖池，每个大约包含30立方水体，水中鱼虾正跟着水流动方向快速游动，溅起星星点点的水花。
据了解，目前该企业主要养殖南美白对虾和鲈鱼，已形成规模化养殖，通过设施化工厂和外塘养殖，每年可产出20万斤鱼虾，主要供应银川本地市场。“从3月初左右，我们的鲈鱼就开始销售，出厂价在40元每公斤，目前已销售2500公斤左右，整体市场反馈还不错。”强佐洲兴致勃勃地说。
B蹚出高效绿色养殖新路子
养殖池直径约6米、高1.5米，池中水顺着同一个方向不停旋转，顺水流将一些虾壳、鱼粪、饵料残渣带走，再通过事先铺设的管道流进一旁的微滤机，经过物理过滤后，这些水再流进“循环水生化池”进行生物反应，从而去除养殖尾水中的氨氮,降解废水中的其他污染物质。
“通过消毒、增氧、调温，将净化后的水体重新输入养殖池内，实现养殖水体循环使用。”强佐洲认为，工厂化循环水养殖具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点，符合可持续发展要求，是未来水产养殖方式转变的必然趋势。
工厂化循环水养殖不仅可以实现养殖不换水、污水不外排，还能达到高效高产的目的。例如池内安装的加温设备，可以让养殖水体的温度维持在28℃~29℃，严格的温度控制加速了鱼虾的生长速度，而自动化的投喂设备也有效满足了鱼虾的生长需求，节省了企业人力成本。据了解，目前宁夏蓝湾生态农业有限公司拥有5栋设施化养殖工厂及淡化养殖车间，每年可养殖南美白对虾4茬，鲈鱼2茬，一年四季鱼虾满池。
在发展南美白对虾和鲈鱼的基础上，近年来该企业进一步探索“海鱼陆养”模式，引入黄鳍鲷、大黄鱼、鳜鱼等进行试验示范，在水质调节、水温控制、病虫害防治等方面积累了养殖经验。同时，该企业还配套建设了道路、供水、供电等设施和人才工作站、试验室等功能分区，园区道路通畅、设施完善、结构紧凑、生态和美，逐步发展成为“公园式”名优水产养殖基地。 记者 梁小雨 田鑫 文/图 |
