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被一碗凉皮干翻,何尝不是因为太被动?
时间:2023-04-18  来源:银川晚报
  五一假期临近,人们出去走走的意愿愈发强烈,加之调休占去前一个周末,出游消费将集中在五天假期里释放,商机不言自明。同样,接待压力如何,各自心里也得有笔账:用怎样的服务承托起这个假期,才不被动?
  为什么要提“被动”这个词?从一碗凉皮说起吧。最近山东菏泽曹州牡丹园一女老板怒怼顾客的视频冲上热搜,大致内容是她卖了变质凉皮不仅不给退钱,态度还嚣张。这事情来回反转,直至4月16日,《菏泽日报》报道称,当地相关部门对经营者销售不合格食品的行为,依法依规给予没收违法所得、罚款等行政处罚,责成备案机关注销其食品摊点经营资质。
  摊子被清退出园,涉事两名工作人员因现场处置不当也被停职检查。现在怕是不只女老板一个人后悔。怎么能不悔呢?淄博是山东,菏泽也是山东。一串烧烤火了山东,一碗15元的凉皮又毁了山东,它干翻了10亿元“好客山东”之广告,砸了一个城市的声誉,也坏了不少生意人的生计。
  事发那天是4月11日,就在前一天,4月10日,文旅部又一次发文规范旅游市场秩序,列出了干扰市场秩序、不合理低价游、强迫购物等重点治理方向,但从各地旅游市场近期表现来看,这样那样的问题依然不少。强制消费有之,欺客宰客有之,怎么总感觉防不胜防呢?就是因为服务监管不够主动。
  日常监管是个名词,绝大部分行动只于重点整治、特殊时期看得见,这是一部分相关部门的常态。加之缺少详实可行的预案和“备战”心态,便只能出事了再就事论事。被动源于松懈,源于止步不前的思维意识。今时不同往日,互联网如此发达,已经让旅游消费有了更多样的选择,消费体验的反馈通过网络传播引发的效应早与三年前不同。消费者变了,可我们的服务监管部门没变,同样,在某网友生动的言语表情和实景视频中,承天寺塔也出名了。即便文物考古研究所出来回应,很多网友依然不买账。网络传播势不可挡、威力十足,类似的事件中,不少地方已经付出了高昂的成本和代价,负面连带放大效应短期内无法消除。
  所以,“提供优质的旅游服务”不是一句临时拿来喊喊的口号,而是每一天、每一刻的工作。  刘薇
编辑:李文 责任编辑:李娟
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