餐桌文明是社会文明的缩影。5月13日上午，兴庆区富华社区的工作人员拿着宣传册，向辖区的商户推广宣传“光盘行动”。富华社区工作人员杨爱萍告诉记者，辖区共有462家商户，大部分餐饮商户都在店内张贴了“光盘行动”的标识标语。
在入户宣传的过程中，社区工作人员发现，不少餐厅通过改变点菜方式，让客人明确菜量，以此减少食物浪费。记者在一家餐厅看到，工作人员正在有条不紊地上菜、清理餐桌。
“想吃多少点多少，顾客一般吃得完，实在吃不完的食物，我们会建议顾客带回家。”该餐厅店长高莉莉告诉记者，长期以来，该餐厅一直引导顾客文明就餐。
随后，社区工作人员又来到了星光花园小区，走进居民家中推广“光盘行动”。听了社区工作人员的讲解，星光花园小区居民钱碧洁说：“珍惜粮食、节约粮食是传统美德之一。餐桌上的节约，其实很简单：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做，这需要从你、我、他做起，从现在做起。”(记者 马鑫 邵云峰) |
