今天下午，2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会新闻发布会召开。银川将于2021年7月30日至8月1日举办“2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会”。此次大会以“提升肉类品质，推动技术创新”为主题，旨在通过展会进一步提升肉类消费品质，搭建肉类行业产销对接的合作平台。
会上，商务部流通产业促进中心副主任安宝军介绍，肉类博览会现场将举办多项专业活动，包括2021国际肉类产业发展高峰论坛、肉类新品推介暨牛羊肉产销对接会、餐饮企业家肉类食材采购研讨会、“炙醇”餐酒搭配大讲堂、“庖丁解牛”系列技能展演等，将带动专业展区的客商邀请，给现场观众带来不一样的感官盛宴。
商务部流通产业促进中心副主任安宝军介绍相关情况。人民网 梁宏鑫摄
“本次展会聚焦产销对接，从供给端打造全国优质肉类产品集聚地，从需求端加大专业采购商邀请力度，设置多项专场活动，着力促进精准产销对接。为推动形成更加完善的产业体系，同时，更加注重行业技术交流，设置专业加工与流通技术设备展区，进一步推动肉类行业产品标准化、设施智能化、产业现代化。”商务部流通产业促进中心副主任安宝军说，“展会将通过丰富的互动环节提供现场观众体验感，引导和促进肉类品质消费。”
据悉，本届展会由商务部流通产业促进中心主办，宁夏回族自治区商务厅、农业农村厅和博览局(贸促会)承办。(梁宏鑫)
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