据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中39种商品价格上涨，占23.08%;104种商品价格下跌，占61.54%;26种商品价格持平，占15.38%。其中，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.59%;涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.37%;涨幅低于10%的有34种，占20.12%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为8.62元/公斤，环比下降8.1%。系统所监测的30个品种中价格23降7涨。价格下降的蔬菜品种有：西葫芦、油菜、菜花、韭菜、黄瓜、辣椒、芹菜、茄子、青椒、苦瓜、圆白菜、西兰花、生菜、菠菜、豆芽、白萝卜、莴笋、蒜头、西红柿、南瓜、大葱、生姜和大白菜，零售价格分别为4.94元/公斤、6.36元/公斤、7.78元/公斤、7.29元/公斤、9.59元/公斤、17.12元/公斤、5.38元/公斤、8.02元/公斤、15.15元/公斤、14.26元/公斤、4.71元/公斤、9.61元/公斤、7.85元/公斤、7.83元/公斤、5.02元/公斤、4.29元/公斤、6.84元/公斤、9.71元/公斤、5.75元/公斤、7.91元/公斤、915.96元/公斤、16.62元/公斤和2.5元/公斤，环比分别下降19.94%、19.49%、18.62%、18.27%、17.47%、16.93%、14.87%、14.41%、10.46%、10.43%、9.77%、9.08%、8.61%、7.99%、6.69%、6.54%、6.3%、6.09%、6.05%、4.93%、3.97%、2.98%和1.57%;上涨的蔬菜品种有：冬瓜、豆角、莲藕、洋葱、胡萝卜、山药和土豆，平均零售价格分别为7.94元/公斤、16.24元/公斤、13元/公斤、3.92元/公斤、4.46元/公斤、9.15元/公斤和3.28元/公斤，环比分别上涨0.38%、0.74%、0.85%、1.82%、3.24%、4.45%和5.81%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为6.48元/公斤，环比下降11.72%。系统所监测的30个品种26降3涨1平。其中山药、南瓜和蒜头等3种蔬菜批发价格涨幅在0.85%-14.08%之间。黄瓜、油菜、西兰花、圆白菜、芹菜、白萝卜、茄子、菜花、豆角、辣椒、韭菜、大白菜、青椒、菠菜、洋葱、豆芽、莴笋、大葱、西红柿、西葫芦、生菜、土豆、莲藕、冬瓜、胡萝卜和生姜等26种蔬菜降幅在37.55%-2.91%之间。苦瓜批发价格环比持平。春节前新鲜蔬菜受市场需求量增加影响，价格上涨幅度较大，节后蔬菜价格开始回落，预计随着天气变化。价格继续小幅波动。
二、粮食、食用油零售价格稳中略涨
本周我市粮食类零售均价6.14元/公斤，环比上涨0.16%。其中，大米价格为6.62元/公斤，环比持平;面粉价格为5.66元/公斤，环比上涨0.35%。桶装食用油平均零售价17.37元/升，环比持平。其中胡麻油、豆油、菜籽油、花生油和调和油平均零售价分别为20.93元/升、11.91元/升、14.78元/升、28.15元/升和14.64元/升，均环比持平。本周我市粮油市场供求平衡，春节假日期间，虽然今年返乡人员减少，但市民积极响应国家提出“就地过年”的倡导，外出旅游的人也减少了，消费者对粮油需求加大，带动价格上涨。我市粮油储备充足，本周价格略有上涨，但市场运行平稳，预计后期价格波动不大。
三、禽蛋类零售价格环比下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.25元/公斤，环比下降3.76%。禽类平均零售价格为19.04元/公斤，环比持平。其中白条鸡平均零售价格为21.43元/公斤，土鸡平均零售价格为25.58元/公斤，白条鸭平均零售价格为17.34元/公斤，均环比持平。经过春节前集中备货，近期多数工厂、食堂均有存货，消费者家中节日备货也较为充足，上周全市鸡蛋市场需求持续疲软。供应方面，养殖户春节期间囤积的鸡蛋，节后集中上市，市场供应充足。供大于求的状况，使上周全市鸡蛋价格降幅加大。近期，学校开学、开工陆续进行中，需求有望逐步提升，随着供求逐渐趋于平衡，预计近期价格将保持稳中略降的趋势。
四、肉类零售价格环比上涨
本周我市肉类零售均价为73.49元/公斤，环比上涨1.77%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价67.24元/公斤，环比上涨1.2%;牛腿肉零售均价78.12元/公斤，环比上涨2.74%;羊腿肉零售均价75.11元/公斤，环比上涨1.31%。春节效应拉动了市场肉类需求，节日期间肉类商品产能充裕、供应有保障。随着季节的变换，预计未来短期内肉类价格行情将保持平稳运行态势。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.29元/公斤，食糖价格11.02元/公斤，均环比持平。目前市场运行稳定，食盐、食糖市场需求较为平稳，价格小幅波动。预期后期我市食盐、食糖价格将继续平稳运行。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为53.03元/公斤，环比下降0.73%。其中鲤鱼、草鱼、大黄鱼和大带鱼零售价格分别为21.18元/公斤、26.03元/公斤、50.93元/公斤和43.15元/公斤，环比分别下降4.21%、2.51%、1.93%和0.51%;鲫鱼零售价格27.62元/公斤，环比上涨1.62%;鲢鱼零售价格27.6元/公斤，环比持平。目前我市水产品供求运行稳中有降，预计后期我市水产品价格将在合理范围内波动。
七、水果零售价格环比上涨
本周我市水果零售价格18.02元/公斤，环比上涨0.56%。
本周我市水果零售价格环比上涨，其中哈密瓜、柑橘、西瓜、菠萝和香蕉零售均价分别为14.65元/公斤、8.56元/公斤、9.99元/公斤、9.71元/公斤和7.41元/公斤，环比分别上涨2.09%、6.47%、6.96%、7.65%和7.7%;葡萄、梨和苹果零售均价分别为23.03元/公斤、10.1元/公斤和10.96元/公斤，环比分别下降4.52%、4.36%和0.72%。桃、荔枝和樱桃零售价格环比持平。国产、进口水果到运丰富，大部分品种产量高，价格同比低，节前销售商及市场终端备货时间长，数量足，市民采购热情高涨，价格略有上涨。节后我市水果以库存销售为主，价格有望小幅回调。 |
