商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(8月30日-9月5日)，宁夏全区主要农副食品市场供应充足，市场零售价格窄幅波动，运行平稳。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“4降5涨2平”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格稳中微涨
上周，我区蔬菜供应相对充足，品类丰富，市场需求平稳，蔬菜价格整体稳中微涨。主要是上周全区降水量增加，不利于蔬菜采摘和运输，加之部分本地蔬菜处于换茬期，产量减少，市场以外运蔬菜为主，供应减少与成本增加导致菜价上涨。上周，我区蔬菜平均零售价格5.81元/公斤，上涨1.2%。分品种看，重点监测的30种品种，16种价格上涨的蔬菜中，菜花、青椒、辣椒、韭菜、茄子价格涨幅靠前，分别上涨13.7%、12.12%、11.97%、9.78%、6.27%;黄瓜、大葱等11种蔬菜的涨幅不足5.5%;14种价格下降的蔬菜中，大白菜价格下降5.15%;莴笋、南瓜等13种蔬菜，降幅均不超过4%。预计短期内，我区蔬菜价格将以稳中调整为主。
二、粮油零售价格窄幅波动
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求稳定，监测的各类粮油价格略有波动。粮食零售价格5.93元/公斤，下降0.1%，其中：大米零售价格6.42元/公斤，下降0.1%;面粉零售价格5.43元/公斤，持平。桶装食用油零售价格17.06元/升，上涨0.1%，其中：豆油、花生油、调和油价格持平;胡麻油零售价格上涨0.2%。预计中秋节来临前，食用油价格或将上调，粮油市场整体仍将保持以稳为主。
三、肉类零售价格微幅下降
立秋后，气温逐渐转凉，市民饮食结构发生变化，但肉类需求增加有限，价格没有明显上涨动力。上周，我区肉类市场供给充足，价格稳中微降。全区肉类零售价格62.83元/公斤，下降1.1%，其中，精瘦肉、牛腿肉零售价格分别下降1.8%、0.1%;羊腿肉零售价格上涨0.1%。随着中秋临近，肉类需求有望小幅增加，预计近期肉类价格将有所上涨。
四、禽蛋类零售价格微幅上涨
入秋以后，天气逐渐转凉，蛋鸡的产蛋量有所增加;加之随着食品加工厂中秋、国庆双节备货逐渐接近尾声，终端需求相对平稳。上周，全区白条鸡零售价格20.18元/公斤，上涨0.7%;鸡蛋零售价格11.76元/公斤，上涨0.1%。预计短期内，鸡蛋价格以震荡调整为主。
五、副食品零售价格略有波动
上周，我区副食品市场供应充足，价格微幅波动。食盐零售价格4.75元/公斤，上涨0.1%;食糖零售价格9.77元/公斤，持平;奶制品零售价格102.1元/公斤，持平。预计后期，我区副食品零售价格仍将呈微幅波动运行。
六、水产品零售价格略有上涨
上周，水产品供求总体相对平衡，价格稳中微涨。全区水产品零售价格34.52元/公斤，上涨0.1%。监测的6个品种，“4降2涨”，其中：鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼零售价格下降1.1%、0.8%、0.4%、0.3%;大黄鱼、大带鱼零售价格分别上涨0.9%、0.2%。预计短期内，水产品市场供应充足，价格或将稳中调整。
七、水果零售价格继续下降
上周，我区水果市场货源供应稳定充足，品类丰富，市场需求稳定，价格延续季节性下降。其中：柑橘、本地葡萄、苹果生产形势较好，供应充足，价格继续下降。上周，全区水果零售价格7.35元/公斤，下降2.5%。监测的6个品种价格全部下降，柑橘、西瓜、、苹果、葡萄、香蕉、梨零售价格分别下降7.7%、3.4%、2.6%、1.6%、1.4%、1.3%。预计短期内，我区水果市场价格或将继续下降。
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