8月5日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，今年4月28日，《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》首发，该中心聘任首批30名课程认证讲师，开启了银川产区课程全国各地多点开花的盛况，截至7月底，银川产区课程已开设了36期，培训人数达570人，覆盖20座城市，银川产区课程持续遍地开花，各地开课的产区认证讲师一发布招生信息，便很快招生满员并一票难求。
“初入葡萄酒圈，说起葡萄酒第一反应就是波尔多，直到参加了这次银川产区课程，刷新了我对中国葡萄酒的看法，在不久的将来，宁夏产区将不再被称为‘东方波尔多’，贺兰山东麓将会成为一张名牌走向世界。”厦门学院常庆玲说道。
“这次，我们对银川的地貌气候、葡萄品种种植、葡萄栽培、葡萄酒酿造等专业知识进一步了解，同时，我们一共品尝了九款宁夏葡萄酒，从干白到气泡酒再到干红，都让人惊艳，让我由衷地对贺兰山东麓葡萄酒产区的庄主们产生了敬佩之情，相信‘国酒’定能冲向世界。”南京学院黄聪说。
“学员们对产区教程、对贺兰山东麓葡萄酒的热情和喜爱超出我们的想象。”银川市葡萄酒发展服务中心产业联盟秘书长张旋表示，目前课程已经覆盖包含北京、上海、广州、南京、宁波、厦门、深圳、苏州等20个城市。
接下来，贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程将走进更多的城市，让更多的消费者、爱好者领略贺兰山东麓葡萄酒银川产区的风土魅力，并计划在2021年秋季面向市场进行第三批认证。 记者 闫茜 |
