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 天气越来越热,对于很多“吃货”来说,又到了喝啤酒,吃毛豆、小龙虾、西瓜、冷饮、冰激凌……的时候了,于是很多人开始“放肆”吃。但以下几种吃法不可取,天气再热也不能这么吃,轻则生病,重则没命!
啤酒配毛豆引发痛风
吃个烧烤,喝点啤酒,配个毛豆不时嚼一嚼,是很多人夏天的标配。但毛豆含较高的尿酸和嘌呤,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更糟了。这会导致人体内的尿酸含量升高,长此以往,人的手指头、趾关节被痛风石侵蚀,骨头变形,最后只能切除。
喝绿豆汤前看体质
在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤,使人顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。
但是,有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。绿豆不单是食物,也是一味中药。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等人群,不顾体质地喝绿豆汤反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
放肆吃冷饮,小心病来找
这个季节,喝一杯冰镇冷饮,或是吃一个冰激凌,清凉解暑,让很多人欲罢不能。但是冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,出现痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。
而对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等。因此,有心血管问题的老人一定不能喝冰水、放肆地吃冷饮。
另外,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放一会儿,摸着不冰手了再吃。
隔夜凉菜不要吃
夏季温度高,凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌,人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌,所以凉菜放一晚上不要再吃了。否则轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒等问题。 |