6月22日下午，第五届枸杞产业博览会“1+1”国际高峰论坛主论坛——枸杞与大健康国际高峰论坛，在中宁国际枸杞交易中心举办，围绕“枸杞与大健康”主题，对枸杞药用价值、养生保健、科研进展、产业推动等课题进行交流探讨，为挖掘培育中宁枸杞资源优势、提升特色产业知名度、壮大经济和社会效益出谋献策。
作为我国传统的药食同源食品之一，枸杞是中华民族几千年历史文化沉淀的国药瑰宝。自治区科技厅邀请中国工程院院士尹伟伦、中国科学院院士苏国辉、国际欧亚科学院院士段金廒、美国分子营养学专家DanielLin、宁夏枸杞育种与栽培专家曹有龙等5位国内外专家，围绕枸杞产业技术发展与人类健康保健作主题演讲。
论坛上，苏国辉以视频形式发表题为“宁夏枸杞在神经科学领域的研究与应用”的主题演讲，主要阐述枸杞在神经医学领域的研究和应用成果，以及最近通过系统性细胞、动物、临床实验，得到的关于宁夏枸杞糖肽用于神经保护的3个最新进展，分别是枸杞糖肽干预渐冻症、枸杞糖肽缓解帕金森、枸杞糖肽抗新冠病毒假病毒及流感病毒等病毒。
苏国辉是我国著名的神经解剖学家，2019年4月，在他的大力支持下，中宁县建立了全国第一家“中宁枸杞(天仁)院士工作站”，致力于研究枸杞糖肽在神经保护、抑郁症、帕金森、眼科疾病等方面的机理，其中枸杞糖肽用于神经保护、干预抑郁症等研究成果已刊发于2021年10月《Nature》FocalPoint。苏国辉团队以宁夏中宁枸杞子为原料，采用超高速沉降物理分离、综合膜分离、真空冷冻干燥技术等一系列尖端工艺，提取出了枸杞糖肽(LbGp)，这是枸杞保健功效的关键因子。“枸杞糖肽具有高效的抗炎症、抗病毒和神经保护效果，而且具有良好的安全性，目前我们已完成了抑郁症、渐冻症初步临床试验，将继续开展药理研究、随机双盲临床试验，可望申报为药物。”苏国辉说。
曹有龙也提到，近年来研究发现枸杞里含有多糖、胡萝卜素等物质，“比如说我们的枸杞多糖可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞的产生。我们不仅要研究它有什么功能，更重要的是研究怎么把它提取出来，然后再开发成相应的产品。”论坛上，曹有龙以“枸杞重要功能基因及功效物质研究”为题发表了主题演讲，主要阐述枸杞基因组遗传密码破译、枸杞重要农艺性状相关基因挖掘及机制调控、枸杞重要功效物质提取及作用机理解析等方面内容。 (记者梁小雨) |
