  怀远观光夜市。受访者提供 一边聊天一边品尝美食(大阅城中街)。记者李尚摄
银川不仅风景秀美，也是一座极具人间烟火的城市，这烟火袅袅展现着城市的宜居，也展现着人们对生活的热爱。
前一阵子，伴随兴庆区敬德街夜市开张，整个银川由南至北，由东到西，都被这份热闹覆盖，烟火温暖了城市，温暖了人们的生活。
各有特色
走在敬德街夜市，一边是造型时尚的小吃车，另一边的摊位上有不少非遗艺人带来特色产品，还有五颜六色的霓虹灯增加了氛围感，部分打卡拍照点经过布置，吸引了很多小孩在玩，偶尔还有音乐爱好者一边弹琴唱歌，一边直播。
要说潮流、美食、文化和夜市的结合，在银川也不稀奇，宁夏观光夜市以及所处的建发大阅城旅游休闲街区是目前银川市业态最丰富的旅游休闲街区。那里不仅有宁夏最具代表性的美食，更是银川人休闲生活的大观园。
除了政府和商业投资打造的夜市，由人们自发形成的也不少，其中就有堪称银川“名片”之一的怀远夜市。这处老牌夜市经过多年发展，其美食特色尤为突出，不仅种类多，天南海北的特色都能品尝到，而且更有宫廷牛肉饼等特色美食亮相央视以及区外媒体。而今年，经过一番改造，怀远观光夜市也更加注重元素丰富性和体验感。除了百货摊位，还设置了非遗展示摊位。
2020年，全国多省份开始鼓励夜间经济，宁夏银川也不例外。银川这些夜市也不都是规模大、元素丰富的，比如百姓便民市场(原小南门货场)，新华街市场巷夜市撤市后，一些餐饮商贩搬到这里，开辟了一片美食区，而市场主要以蔬菜水果为主，很贴近人们的日常生活。
生活本味
前段时间，拥有千万粉丝的抖音博主王花花在她的“厨房历险记”中发布了在怀远夜市游玩的经历，她在视频中表示这是自己一年以来最开心的一天，此前已经几年没见过如此人山人海的场面。
没错，网络上一个吃播的视频就能勾起观者的食欲，更何况那么多人一起吃，不由得牵动人对美食的渴望。
“前两个月，一个朋友来宁夏玩，我带她去了怀远观光夜市，她说自己都快感动哭了。因为疫情，大家的生活不时受到影响，能看到大家在一起正常吃喝、交流，心中突然就觉得很感动……”银川市民马渊说，自己也觉得特别惬意，有时候幸福就是在天气好的时候，去户外美食摊上，吃一吃，逛一逛，和朋友们聊聊天。
也许正是因为喜欢这种生活，马渊有个习惯，每次出去旅游，必定在到达第一天的晚上，去当地夜市或者特色小吃街。“以前总觉得外面的世界更精彩，但在夜市这方面，银川真的不输其他地方。”他说，全国统一的烤面筋、烤鸭肠、长沙臭豆腐、轰炸大鱿鱼多少让人觉得没什么胃口，地方特色小吃有的做得很好，但也有很多又贵又不好吃的，遇到这种情况就很扫兴。在银川可能本地人消费比较多，一个好夜市得先过本地人这一关。“这样的夜市才有生活本味。”
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还记得电视剧《大明宫词》中，小太平公主晚上出宫在热闹的街市遇见自己心爱的人。其实夜市最早就出现于唐代，杜荀鹤有诗句：“夜市卖菱藕，春船载绮罗。”可唐朝的夜市只有在特定的时间有，真正国家明文允许夜市，是在北宋时期的开封城。
宋乾德三年(公元965年)四月十三，宋太祖诏令开封府：“令京城夜市至三鼓已未不得禁止。”从此，饮食夜市不仅大量出现，而且非常繁荣。《东京梦华录》里记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝。”“冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市。”这是当时东京夜市的真实写照。 记者李尚 |
