作为宁夏枸杞发源地和核心产区，有“中国枸杞之乡”美誉的中宁县有近一半人口从事枸杞相关产业，其中张氏家族在中宁枸杞的发展延续中功不可没，至今流传着张佐汉“宁可没饭吃也要种枸杞”的故事。
抗战时期，人们纷纷拔掉枸杞改种粮食，而张佐汉认为枸杞是中宁最具象征意义的作物，不仅一棵枸杞树没挖，甚至还以120块银圆的价格买来360棵优质枸杞树苗种了2亩枸杞。这一决定，保住了中宁枸杞延续下去的“火种”。后来，张佐汉优选出结果率高、品质好、抗病能力强的品种，成为科研单位研发“宁杞”系列枸杞品种的基础。
如今，在中宁县舟塔乡，提起张佐汉的儿子张伟中无人不知、无人不晓。张伟中在40多年的枸杞种植中日积月累，成了一位地地道道的土专家。走进张伟中家的客厅，映入眼帘的是一块块奖牌和一张张奖状，他所研发的枸杞膏、枸杞酒以及枸杞栽培技术已列入中宁县非物质文化遗产。对于这些嘉奖与认可，张伟中除了自豪之外，更多的是欣慰，他最大的心愿就是将父亲张佐汉的技艺发扬光大。
“我生在黄河边，长在黄河边，家里的5亩枸杞地是我们赖以生存的根基。”74岁的张伟中走进枸杞地，边展示修剪技术边说。他靠种植枸杞走出了村子，走出了县城。
“从父亲开始，我家就一直种枸杞。”张伟中说，父亲年迈后，地里的活主要由他打理。由于继承了父亲张佐汉的技术，他获得了宁夏和中宁县“枸杞非物质文化遗产传承人”的称号。
早年，张伟中有过进城工作的机会，但由于当时父亲的技艺无人继承，父亲便将他拽了回来。张伟中坦言，最初被父亲拉回来时，心里也有诸多不愿，但是在后来的工作中，看着父亲的执着与勤奋，自己深受感染，最终真正醉心于枸杞事业。
为把枸杞栽培技术学精、学透，闲暇之余，张伟中勤于记录，将自己多年的枸杞种植经验汇编成小册子。他没有打算出版，只为赠给前来求教的人，以便查阅。
如今，随着年龄越来越大，张伟中已有点力不从心，但他的两个儿子正值青壮年，不但学习了张伟中的技术，还分别从生产、销售端入手，做大枸杞产业。大儿子张超奎往返于甘肃、宁夏两地，为枸杞种植户进行技术指导。上过大学的小儿子张超轶则在淘宝、微信等平台做枸杞电商销售，在打造“中宁张氏枸杞”品牌的同时，以线上线下的销售模式开拓市场。
“现在儿女们生活好了，我也就安心了，每月领着国家发的养老金，也不给他们添负担。最让我欣慰的是，守着这片枸杞地，家里的日子越过越好了。”张伟中说。70多年的依恋，黄河岸边的这片土地承载了张伟中的一生。闲了和乡亲们一起收收枸杞、聊聊天，是他现在最喜欢做的事。(通讯员 卢震宇) |
