年关将至，年味渐浓，市民对各类年货需求迎来高峰。而在宁夏，枸杞及枸杞制品早在元旦前后就迎来了高峰，成为各类年货中的走俏商品。百瑞源、早康、玺赞等宁夏枸杞企业线上、线下都提前迎来了销售高峰，部分产品未到年关就以提前“卖断货”。
“从2022年12月开始，作为提升免疫力的枸杞系列产品的咨询量和订单量明显迎来一波高峰。”百瑞源枸杞股份有限公司副总经理张国旺表示，2023年1月6日、1月7日，有两款产品已卖断货，其它货品也非常吃紧，今年的高峰要比往年来得更早、持续时间更长。
枸杞商品走俏，不单单是群众对年货的需求，更得益于枸杞中的丰富成分。研究发现，宁夏枸杞包含多糖类、类胡萝素、黄酮类、微量元素、氨基酸、维生素等多种成分。其中枸杞多糖(LBP)作为枸杞中的主要成分，是天然植物高分子糖蛋白类，每100克的宁夏枸杞中含枸杞多糖多达6500毫克，这种糖蛋白是一种高强度的天然免疫增强剂。临床研究表明，枸杞多糖在细胞免疫和体液免疫调节中具有明显的免疫促进作用。
药食同源的宁夏枸杞，是宁夏的“红色名片”和“金字招牌”，《中国药典》中规定：唯宁夏枸杞才可入药，宁夏枸杞是《本草纲目》中唯一被列为中草药的枸杞品种。宁夏枸杞协会会长郝向峰表示，随着技术赋能和对枸杞市场的精准分析，宁夏枸杞作为健康养生、提升免疫力的有效食品之一，宁夏枸杞将会被更多群众广泛接受。
走进百瑞源车间，各部门人员正在有序忙着备货。“一半以上的生产线都在24小时运转，生产是当下所有工作中的重中之重，确保有需求的客户能及时、顺利购买。”张国旺说。 (张洁龙) |
