疫情防控期间,不少餐饮外卖商家没有忘记落实光盘行动。3月20日下午,记者来到了一人气火爆的外卖商家实体店了解情况。
据该店店长杨飞介绍,该店在疫情防控期间每日外卖订单约有50余份,对于如何推广光盘行动,该店选择在量上进行把控。
“根据客人的需要,我们推出了一部分套餐。点餐者可以根据自己的食量提出要求,比如说少放一点粉或者多加一点菜,总之就是按需求量送餐,尽量让顾客不剩饭。”杨飞说。
除了外卖商家积极推广光盘行动,践行光盘行动也离不开外卖配送公司的推广和宣传。美团外卖银川配送经理葛晓飞告诉记者,针对光盘行动,他们与多个外卖商家展开了合作。“针对外卖,商家会对饭量进行调整,如果顾客饭量比较大的话商家会增加量,对饭量小的顾客采取减量措施。”葛晓飞说。
点餐顾客陈先生告诉记者,为了践行光盘行动,自己平时吃饭会备注好饭量,按需取餐。“平时工作比较忙,没时间做饭时就点个外卖,但是基本上都能吃完,我也不挑食,不浪费。”陈先生说。(记者 马鑫 邵云峰) |