进入8月后，银川地区雨水增多，雨后树木、草丛、山坳等潮湿地区野生蘑菇进入生长旺期。8月17日，银川市食品安全委员会综合管理办公室(以下简称为“银川市食安办”)发布毒蘑菇预警，提醒广大市民毒蘑菇含有多种毒素，毒性强烈，可损害肝、肾、心脏及神经系统，误食毒蘑菇严重时还会导致死亡，切勿采集不认识的野生蘑菇，以免误食毒蘑菇引起中毒。
据介绍，我国蘑菇种类繁多，分布的地域也非常广，森林、草原、平原、路边等都可以采到。目前已知可食用的蘑菇有1000余种，有毒蘑菇有400余种，其中含剧毒对人有致死危险的蘑菇有40余种。对于野生蘑菇，目前尚未形成消费者可以用来鉴别其是否有毒的简易科学方法，预防食用野生蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇，不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。
同时，也不要轻易食用没吃过或不认识的野生蘑菇。吃完蘑菇后如感不适，包括恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状应立即前往医院治疗;如果来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、灌肠等处理，尽快排出体内尚未被吸收的残余蘑菇，从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重，并尽快到医院进行诊治。(记者 闫莹) |
