本周(1日至7日)，恰逢元旦小长假，为了确保节日期间的市场供给，我中心积极指导全县的商场、超市增加商品种类，备足货源，为全县人民过一个祥节日做了充分准备。根据商务部业务系统统一平台监测数据显示,本期我县生活必需品市场商品品种多样，市场供应充足，交易安全有序，价格总体呈稳中有升态势运行,重点监测的8大类50种生活必需品价格环比呈“31涨14平5降”态势运行，其中：蔬菜、水果价格上涨;鸡蛋价格小幅下降;牛肉、羊肉、鸡肉、成品粮油、食盐、食糖价格基本稳定。具体价格运行如下：
一、蔬菜类价格涨幅明显
本周，我县蔬菜平均售价7. 6元/公斤，环比上涨6.63%。重点监测的30种蔬菜价格呈“23涨2降5平”态势运行，其中：价格上涨的23种菜品分别是：蒜苗、蒜薹、韭菜、生菜、茄子、西红柿、黄瓜、西蓝花、菜花、圆白菜、尖椒、豆角、大蒜、香菜、蘑菇、油麦菜、油菜、菠菜、长茄子、青笋，环比涨幅分别为：20.12%、18.87%、31.1%、27.22%、14.43%、10.25%、12.15%、11.7%、13.86%、16.95%、19.26%、11.47%、21.92%、18.56%、6.25%、5.67%、10.33%、27.1%、24.96%、33.1%、24.67%、18.67%、6.73%;价格下降的2种菜品只有娃娃菜和芹菜，降幅分别为6.58%、3.92%;土豆、洋葱、白萝卜、冬瓜、胡萝卜5种菜品售价持平。本期蔬菜价格大幅上涨主要原因：一是从元月二日开始我县及蔬菜供应区(甘肃平凉)普降大雪，雨雪天气持续一周，造成蔬菜采摘难度加大，市场供应量大幅缩减;二是道路结冰，高速公路封路，导致运输成本上涨;三是元旦小长假天气寒冷，各餐厅、居民家中火锅备受青睐，对蔬菜需求量较大，尤其叶菜类，综合因素带动了蔬菜价格的不断攀升。预计后期，我县雨雪天气仍在持续，根据市场供需情况来看，我县蔬菜价格仍将呈上涨态势运行可能性较大。
二、粮油类商品零售均价环比持平
本周，我县小包装米、面市场零售均价分别为5.7元/公斤、3.6元/公斤，桶装食用油16.5元/公斤，价格环比持平。其中常见粮油品牌：胡麻调和油(优素福)价格为70元/5L;胡麻油(当地主销)价格为16元/公斤;黄金比例一级调和油(金龙鱼)价格为70元/5L;菜籽油一级浓香(金龙鱼)价格为56元/5L;粳米(家常兴唐贡米)价格为135元/25kg;面粉(平凉广江)价格为88元/25kg;高筋粉(宁夏广玉)价格为105元/25kg。本期，我县粮油市场供应充足，消费需求稳定，因此价格呈平稳态势运行，预计后期，受市场供求关系影响，我县粮油价格将继续维稳运行。
三、肉品价格环比持平
本周，我县牛肉、羊羔肉(剔骨)、鸡肉(白条鸡)市场零售均价分别为60元/公斤、56元/公斤、17元/公斤，售价环比持平。从监测情况看，本期我县牛羊肉、鸡肉供需正常，居民消费需求稳定，因此价格保持平稳运行。预计后期，随着小寒、大寒节气的到来，气温进一步下降，牛羊肉进入消费旺季，根据往年价格规律，从年末到明年春节前牛羊肉价格仍存在上涨空间，但涨幅不会太大。
四、鸡蛋价格小幅下降
本周，我县鸡蛋价格市场零售均价为10元/公斤，环比下降10%。本期我县鸡蛋市场价格下降主要是元旦期间各商家将鸡蛋作为促销商品降价销售所致。预计后期，受季节性因素影响，气温持续下降，养殖户对鸡舍保温、防疫成本增加，加之蛋鸡产蛋率下降，市场供应量缩减，我县鸡蛋价格存在上涨空间。
五、奶制品零售价格环比稳定
本周，我县奶制品平均零售价格为116.5元/公斤，环比持平。其中：牛奶、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉和酸奶零售价格分别为6.5元/公斤、196.5元/公斤、261元/公斤、98.5元/公斤和20元/公斤，价格均环比持平。本期我县奶制品市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县奶制品价格总体将以稳为主运行。
六、食盐、食糖零售均价环比持平
本周，我县食盐零售均价为4.6元/公斤，售价环比持平。白砂糖(散装)价格为7元/公斤，红糖(散装)价格为6.8元/公斤，环比降幅分别为：12.5%、15%。本期食糖类价格下降主要是节日期间商场开展降价促销活动所致。预计后期，根据市场供需情况来看，随着节日促销结束，我县食糖类价格将会恢复市场价维稳运行。
七、水果价格涨幅明显
本周，据监测数据显示，我县水果市场品种丰富，南北产水果应有尽有，受节日需求影响，水果市场销售旺盛，尤其大众消费水果等很受欢迎，销售价格总体上涨，散称水果平均涨幅8.4%，精品水果、礼盒装水果涨幅在10%---30%之间。市场常见水果品种中价格上涨明显的主要有：草莓、沙塘橘、西瓜、葡萄、酥梨，涨幅为35.7%、14.88%、27.14%、19.56%、25.33%;苹果(红富士)、圣女果、猕猴桃、桔子、香蕉、柚子、橙子等这些大众消费水果销量大幅增加，价格运行也基本平稳。我县水果价格上涨主要原因是我县不生产任何水果，市场所销售水果全部是外地所产，本期降雪天气造成水果储存、运输成本上涨，带动了水果价格的上涨。预计后期，根据市场供求和气候情况来看，我县水果价格仍存在上涨空间。 |
