商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2020年2月宁夏主要农副产品市场供应充足，终端需求平稳，监测商品零售价格较前一月(下同)“7涨4降”。其中，肉类、禽类、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果价格小幅上涨，粮食、食用油、蛋类、奶制品价格下降。具体情况如下：
一、蔬菜价格小幅上涨
2月，为切实做好新型肺炎疫情防控工作，坚决打赢疫情防控阻击战。全区各级商务部门抓紧蔬菜市场供应保障不放松，坚持问题导向，精准施策，疫情防控与蔬菜企业复工复产两手抓。从市场供应来看，一是各地进一步加大蔬菜购进，确保市场供应平稳运行，通过运输补贴、阶段性免租等利好惠企政策，鼓励引导蔬菜企业不关门、不停运;二是本地蔬菜集中上市，各级政府协调大型商超、批发市场及时引流滞销蔬菜，解决生产端、运输端、销售端的种种问题，保障蔬菜市场货源充足;从市场终端来看，蔬菜品种丰富，群众未发生抢货、囤货等现象，市场需求平稳，价格小幅波动运行。分类别看：茄果、根茎、葱蒜价格均呈上涨态势，瓜果、叶菜、甘蓝、豆类价格呈下降态势运行。分品种看：30个监测品种均呈小幅波动态势运行，其中，大白菜、大葱、胡萝卜、圆白菜、茄子、莲藕、蒜头、辣椒等蔬菜涨幅超过10%;生菜、西葫芦、韭菜、西兰花、黄瓜等蔬菜降幅超过6%。短期内，全区蔬菜市场受市场保供影响，蔬菜价格或将小幅下降运行。
二、粮食、食用油价格微幅下降
上月全区粮油市场受生活必需品市场保供影响，储备充足，加之粮油企业积极复工生产，市场供应得到有效保障，价格微幅下降。粮食零售价格5.84元/公斤，下降0.1%，其中，大米6.47元/公斤，下降0.1%;面粉5.19元/公斤，下降0.3%。桶装食用油零售价格16.47元/升，下降0.8%，其中：花生油、胡麻油价格分别为25.38元/升、19.14元/升，分别下降2.3%、1%。
三、肉类价格小幅上涨
自疫情防控工作开展以来，为防止发生聚集性传染事件，肉类生产企业停业防疫，市场供应多以政府调控投放为主，特别是猪肉;第三周，部分企业积极复工生产，有效恢复区内市场供应能力，影响肉类价格小幅上涨。2月，肉类零售价格67.93元/公斤，上涨1.3%，其中：猪肉精瘦肉价格63.95元/公斤，上涨4.5%;牛腿肉零售价格70.73元/公斤，下降0.8%;羊腿肉零售价格69.23元/公斤，上涨0.7%。预计短期内，随着各企业陆续复工，肉类供给平稳增加，价格或将震荡调整运行。
四、禽蛋类价格一涨一降
禽类市场受肺炎疫情影响，价格呈“1涨1降”态势运行，其中：蛋类市场货源流通受限，储备过剩，供大于求，价格降幅明显。2月，白条鸡零售价格24.76元/公斤，上涨4.7%，鸡蛋零售价格9.63元/公斤，下降10.9%。后期，随着防疫情况进一步好转，有望拉动禽蛋类市场需求量增加，价格或将小幅上涨。
五、副食品价格震荡运行
2月，副食品市场货源充足，供需平稳，监测的三类品种价格呈震荡态势运行。奶制品类商品零售价格97.09元/公斤，下降0.6%。食糖价格10.42元/公斤，上涨0.1%。食盐零售价格4.76元/公斤，上涨1.1%。预计短期内，副食品市场消费情况平稳，价格小幅震荡运行。
六、水果、水产品价格小幅上涨
2月，宁夏全区鲜活水产品市场受物流运输、市场终端需求弱等因素影响，价格小幅上涨。全区水产品零售价格31.83元/公斤，上涨3.6%，其中：鲢鱼、大带鱼零售价格分别为21.2元/公斤、45.39元/公斤，分别上涨11.7%、3.9%;鲫鱼零售价格24.25元/公斤，下降1.3%，其它水产品价格波动均小于1%。预计下期，全区物流运输高效恢复，水产品流通渠道丰富，货源供应逐步稳定，价格或将小幅下降运行。
水果市场受肺炎疫情及品种换季双重影响，导致部分水果货源供应不稳定，新品种上市地区不均衡，价格呈小幅上涨态势运行。2月全区水果零售价格9.62元/公斤，上涨8.6%，其中:葡萄、香蕉、苹果、柑橘、梨分别上涨25.6%、8.4%、8.2%、2.7%、0.9%;西瓜零售价格下降2.5%。预计下期，各类水果受物流运输恢复带动市场供应量增加，价格或将小幅波动上涨运行。 |
