据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中59种商品价格上涨，占34.5%;84种商品价格下跌，占49.12%;28种商品价格持平，占16.38%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.58%;涨幅在10%-20%之间的有6种，占3.51%;涨幅低于10%的有52种，占30.41%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格涨跌互现
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.67元/公斤，环比下降2.91%。系统所监测的30个品种中价格21降9涨。价格下降的蔬菜品种有：大葱、生菜、油菜、辣椒、茄子、西兰花、菜花、西红柿、圆白菜、豆芽、青椒、苦瓜、芹菜、南瓜、山药、冬瓜、土豆、生姜、莲藕、黄瓜和韭菜，零售价格分别为8.35元/公斤、5.7元/公斤、3.55元/公斤、6.25元/公斤、4.88元/公斤、7.06元/公斤、6.13元/公斤、4.35元/公斤、2.6元/公斤、4.68元/公斤、6.08元/公斤、9.59元/公斤、3.48元/公斤、4.37元/公斤、8.4元/公斤、3.47元/公斤、2.7元/公斤、13.91元/公斤、10.62元/公斤、4.75元/公斤和3.84元/公斤，环比分别下降13.47%、12.98%、7.79%、7.54%、7.22%、6.86%、5.98%、5.64%、4.41%、4.29%、4.25%、4.2%、3.33%、2.67%、2.21%、1.7%、1.46%、0.71%、0.56%、0.42%和0.26%;上涨的蔬菜品种有：西葫芦、大白菜、胡萝卜、莴笋、白萝卜、豆角、菠菜、蒜头和洋葱，平均零售价格分别为4.05元/公斤、2.44元/公斤、4.04元/公斤、5.93元/公斤、3.02元/公斤、8.97元/公斤、4.19元/公斤、9.19元/公斤和3.45元/公斤，环比分别上涨0.25%、0.41%、2.54%、2.6%、2.72%、3.1%、3.2%、3.26%和3.29%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为3.72元/公斤，环比上涨9.41%。系统所监测的30个品种10降19涨1平。其中大葱、莲藕、西红柿、韭菜、土豆、白萝卜、西葫芦、青椒、胡萝卜、菜花、豆芽、山药、蒜头、洋葱、油菜、菠菜、冬瓜、豆角和黄瓜等12种蔬菜批发价格涨幅在0.37%-57.41%之间。生菜、圆白菜、南瓜、大白菜、茄子、莴笋、辣椒、西兰花、芹菜和生姜等10种蔬菜降幅在26.23%-0.63%之间。苦瓜批发价格环比持平。近期本地出现显著降雨，影响本地蔬菜采收上市进程，部分蔬菜供应量有所减少，批发商积极外调蔬菜，市场供应总量基本稳定，蔬菜整体价格有所上涨。果菜方面：近期本地市场的大部分果菜供应以外调为主，运输、损耗、贮存、人工等成本增加，整体价格较上周有所上涨;水叶菜方面：本地降雨天气对蔬菜的生长、采摘、收购造成影响，市场积极组织外调泡沫箱水叶菜保障市场供应需求，水叶菜供应量充足，整体价格较上周有所上涨。预计后期蔬菜总体价格将以平稳运行为主。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价5.99元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.47元/公斤，面粉价格为5.5元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价17.57元/升，环比持平。其中花生油、胡麻油、豆油、菜籽油、调和油平均零售价为28元/升、20.4元/升、12.5元/升、15.3元/升和14.48元/升，零售价格均环比持平。粮油类商品作为民生保障类商品，超市备货充足，预计短期内粮、油类价格受市场供需影响，会出现小幅波动，价格大幅波动的可能性不大，我市粮油类商品价格未来一段时间仍将继续保持平稳态势运行。
三、禽蛋类零售价格双双下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.33元/公斤，环比下降0.29%。禽类平均零售价格为18.26元/公斤，环比下降0.22%。其中白条鸡平均零售价格为19.87元/公斤，环比上涨0.4%;白条鸭平均零售价格为16.65元/公斤，环比下降0.95%;土鸡平均零售价格为29.46元/公斤，环比持平。近期蛋鸡处于产蛋高峰，鸡蛋供应量充足，由于猪肉价格持续走低，鸡蛋的替代性消费减少，蛋品消费需求表现平淡，且我市雨水增多，鸡蛋存储运输难度加大，贸易商大多采取随销走量的方式，价格有所下降。预计端午节将至，节日效应将有所显现，鸡蛋消费需求可能提高，价格或将小幅上涨。
四、肉类零售价格环比持平
本周我市肉类零售均价为70.88元/公斤，环比持平。其中精瘦肉(猪肉)零售均价55.61元/公斤，牛腿肉零售均价79.97元/公斤，羊腿肉零售均价77.07元/公斤，均环比持平。本周猪肉、羊肉市场供给充足，需求稳定，价格维持不变。随着开斋节的结束和端午节临近之际，牛肉市场需求较前几周略有下降，牛肉零售价格稳中有降。预计下周，猪肉市场因产能较高，供给充足，价格将有所回落;牛、羊肉价格维持现有水平的可能性较大。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.28元/公斤，食糖价格11.02元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为56.04元/公斤，环比上涨2.1%。其中大黄鱼零售价格分别为51.11元/公斤，环比下降1.71%;鲫鱼、草鱼、鲤鱼和大带鱼零售价格为32.44元/公斤、31.96元/公斤、26.84元/公斤和44.74元/公斤，环比分别上涨2.72%、3.43%、3.87%和10.88%;鲢鱼零售价格环比持平。目前我市水产品供应充足，预计下周，休渔期来临，水产市场供应将受到一定影响，消费需求保持平稳，市场价格将呈稳中有涨态势。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格14.31元/公斤，环比下降16.02%。本周我市水果零售价格环比下降，其中樱桃、荔枝、葡萄、西瓜、桃、梨、苹果、哈密瓜和柑橘零售均价分别为48.59元/公斤、18.54元/公斤、20.79元/公斤、4.76元/公斤、15.18元/公斤、7.83元/公斤、8.28元/公斤、11.74元/公斤和8.55元/公斤，环比分别下降30.08%、17.08%、14.62%、7.75%、5.89%、4.74%、1.78%、1.68%和0.35%;香蕉和菠萝零售价格为6.73元/公斤和6.44元/公斤，环比分别上涨3.22%和3.54%。本周水果均价为下跌趋势，进入夏季，气候较为炎热干燥，消费者对水果的需求大大上升，同时夏季本地产水果如苹果、梨、西瓜等陆续上市，市场供应充足，品种丰富，消费者选择性增多，价格出现小幅下跌。预计后期，我市水果价格仍将持弱运行。 |
