商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(5月24日-30日)，宁夏全区主要农副食品市场供应充足，市场零售价格小幅波动运行。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“7降4涨”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
近期，天气晴热高温，适宜蔬菜生长，本地蔬菜加快上市，市场供应整体相对宽松、品类丰富，但采摘后的蔬菜容易萎蔫，存在消耗压力，大部分蔬菜价格下降。豆角处于换茬中后期，短期供应有所波动，价格大幅上涨。上周，宁夏全区蔬菜价格继续保持季节性下行趋势，蔬菜平均零售价格5.63元/公斤，下降1.5%。分品种看，重点监测的30种品种，价格下降的蔬菜占66.7%。20种价格下降的蔬菜中，大葱、生菜、青椒、茄子、辣椒零售价格分别下降14.7%、7.7%、6.2%、6.2%、5.5%，圆白菜、西兰花、西红柿等15种蔬菜价格降幅均低于5%;10种价格上涨的蔬菜中，豆角、西葫芦涨幅分别为12.1%、7.2%，涨幅靠前;莴笋、菠菜、白萝卜等8种蔬菜涨幅均低于4%。预计后期，我区蔬菜价格将在合理区间波动，并继续保持季节性小幅下行趋势。
二、粮油零售价格微幅波动
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求持续稳定，监测的各类粮油价格呈微幅波动态势运行。粮食零售价格5.97元/公斤，下降0.1%，其中：大米零售价格6.45元/公斤，下降0.3%;面粉零售价格5.48元/公斤，持平。桶装食用油零售价格16.95元/升，上涨0.2%，其中：调和油、花生油、胡麻油零售价格分别上涨0.6%、0.4%、0.1%，豆油零售价格下降1.7%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行，以稳为主。
三、肉类零售价格微幅上涨
上周，全区肉类零售价格68.31元/公斤，上涨0.4%，其中，羊腿肉、精瘦肉零售价格分别下降0.8%、0.3%;牛腿肉上涨1.4%。上周，我区肉类市场供应充足，价格微幅上涨。随着生猪产能加快恢复，我区猪肉市场供应整体较为宽松，价格持续回落。高温天气，居民对肉类需求减少，预计后期肉类价格整体将微幅下降。
四、禽蛋类零售价格微幅下降
进入夏季，鸡蛋需求放缓，储存期缩短，价格略有下降。上周，全区白条鸡零售价格20.13元/公斤，下降2.2%;鸡蛋零售价格10.29元/公斤，下降1.3%。上周，我区禽蛋类市场货源供应充足，零售价格微幅波动，基本保持稳定。预计后期，禽、蛋类价格或将在合理范围微幅波动。
五、副食品零售价格微幅波动
上周，全区食糖零售价格9.99元/公斤，下降0.8%;食盐零售价格4.78元/公斤，下降0.4%;奶制品零售价格102.5元/公斤，上涨1.3%。上周，我区副食品市场供应充足，价格稳定，预计后期，食糖、食盐、奶制品价格仍将呈微幅波动运行。
六、水产品、水果零售价格一涨一降
正值休渔期，部分水产品市场供应减少，从需求上看，随着疫苗接种率提升，餐饮需求显著增加，水产品消费也逐步升高，价格小幅上涨。上周，全区水产品零售价格33.03元/公斤，上涨2.1%。监测的6个品种，“4涨2降”，其中：大带鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼零售价格分别上涨9.7%、2.4%、2.8%、1.5%;鲢鱼、大黄鱼零售价格分别下降5.2%、1.3%。预计短期内，水产品价格或将小幅波动运行。
上周，我区水果市场货源供应稳定充足，品类丰富，价格季节性下跌趋势明显，随着南方产区荔枝、芒果等水果的大量上市，市场竞争激烈，水果市场量增价跌。上周，全区水果零售价格9.82元/公斤，下降3.7%。监测的6个品种价格“4降2涨”，葡萄、梨、西瓜、柑橘零售价格分别下降7.9%、5.6%、4.3%、2.5%，苹果、香蕉零售价格上涨不超过0.5%。预计后期随着水果大量上市，水果价格或将持续下降。 |
