商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(10月25日-10月31日)，宁夏主要生活必需品市场货源充足、供应平稳，价格涨跌互现、小幅波动，整体运行良好。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)“6涨5降”，其中蔬菜、桶装食用油、肉、禽、蛋、水果价格上涨，粮食、水产品、食盐、食糖、奶制品价格下降，具体情况如下：
一、蔬菜价格涨幅回落
自9月下旬以来，节假日、连续降雨、油价上涨以及10月中下旬区内部分地区新冠疫情突发等多重因素推动我区菜价连续6周上涨。虽整体菜价持续上涨且高位运行，但商务厅组织各大批发市场、零售企业做好产销衔接、拓宽货源渠道、丰富商品品类数量，确保全区生活必需品市场供应充足稳定，特别是较往年提前储备各类蔬菜等生活必需品，部分蔬菜的供应形势有所好转，整体价格涨幅回落。据监测数据显示，上周我区蔬菜零售价格7.62元/公斤，上涨4%，涨幅较上周回落9个百分点。分品种看，监测的30种品种呈“26涨4降”,西红柿、莴笋、芹菜、菜花、大葱、圆白菜、胡萝卜、西蓝花涨幅在10%-15%，涨幅靠前;辣椒、青椒、白萝卜等18种蔬菜涨幅在10%以下;生菜、西葫芦、生姜、黄瓜等4种蔬菜价格分别下降8.55%、2.58%、2.2%、0.31%。预计短期内，蔬菜市场受气温下降、产量不稳定、季节等因素影响，价格将继续呈小幅上涨态势运行。
二、粮油零售价格微幅波动
近期，我区粮油市场品种丰富，供应充足，购销基本平衡，价格以稳为主。粮食零售价格5.9元/公斤，下降0.3%。其中：面粉零售价格5.37元/公斤，下降0.6%;大米零售价格6.41元/公斤，下降0.2%。桶装食用油零售价格17.34元/升，下降0.7%;其中：胡麻油、豆油、菜籽油、调和油零售价格分别下降2%、0.4%、0.3%、0.2%，花生油零售价格持平。预计短期内，粮油市场走势继续保持平稳，价格呈小幅波动态势运行。
三、肉类零售价格小幅上涨
10月后气温逐渐下降，肉类商品进入销售旺季、收储推进等利好价格上行，但我区肉类市场供应充足、品类丰富，价格小幅上涨属于季节性正常波动。上周全区肉类零售价格58.65元/公斤，上涨0.5%。其中，猪后腿肉零售价格上涨3.5%，牛腿肉零售价格上涨1.5%，羊腿肉零售价格下降0.9%。临近年底，腊肉制作、节假日消费、冬季进补习惯等即将开启年内肉类商品需求高峰，预计后期全区肉类价格呈现震荡小幅上涨态势。
四、禽蛋类价格双涨
国庆之后大范围的降温影响产蛋率下降，以及部分蔬菜产量下降、价格明显上涨，均拉动鸡蛋消费、刺激近期蛋价走高。上周，我区鸡蛋零售价格12.08元/公斤，上涨4.1%。全区白条鸡零售价格20.34元/公斤，上涨0.6%。预计短期内，随着蔬菜价格趋稳，鸡蛋价格亦有下调可能，但受节日临近食品加工厂需求上涨，下降幅度或有限。
五、副食品零售价格齐降
上周，全区副食品市场货源充足，供需关系稳定。监测的三大类产品价格均呈微幅下降态势运行。其中，食糖零售价格9.53元/公斤，下降3.1%;食盐零售价格4.73元/公斤，下降1.9%;奶制品零售价格101.79元/公斤，下降0.1%。
六、水果、水产品零售价格一涨一降
全区水果市场各品类价格除西瓜因物以稀为贵，价格涨幅明显，其他品种均小幅波动，整体水果价格较为稳定。从数据来看，全区水果零售价格7.77元/公斤，上涨1.9%。监测的6个品种中：西瓜、苹果、香蕉、葡萄分别上涨7.2%、3.8%、1%、0.9%，柑橘、梨价格分别下降1%、0.5%。预计短期内，本地产苹果进入上市高峰，价格或将走稳;西瓜、葡萄等品种持续受物流、供应量少等因素影响，价格或将持续小幅上涨;各类柑橘陆续上市，因品种差异，价格将会小幅走高。
全区水产品市场货源充足，供需关系稳定，终端市场价格波动较小，监测的各种类水产品价格呈“2涨4降”态势运行。水产品零售价格34.27元/公斤，下降0.4%。监测的6个品种中大带鱼、鲫鱼分别上涨0.8%、0.3%，大黄鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼零售价格分别下降3.6%、1.7%、1.6%、0.2%。预计短期内，水产品市场受本地货源减少影响，价格或将小幅震荡运行。 |
