“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”，唐代韦蟾的诗句道出了一条山脉对一方土地的厚泽。
秋高气爽，远山如黛。这片深深浅浅连绵起伏的青灰色，再次让葡萄琼浆享誉中外。9月26日，首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川开幕。放眼贺兰山东麓，紫色神韵与塞上秋景交相辉映，令人迷醉。
这相得益彰的背后，是37年来科技人对产业的深深凝视。未来，他们还要将葡萄酒产业打造为靓丽的“紫色名片”，香飘世界。
你好，未来的“葡萄酒之都”
地处北纬37°43′—39°23′黄金带，常年降水少、日照时间长、有效积温高、水热系数佳、土壤通透性好、富含钙钾等矿物质，具备生产高端优质酿酒葡萄的最佳条件。这里就是贺兰山东麓。
目前，宁夏酿酒葡萄种植面积已达55万亩，超过全国的1/4，年产葡萄酒1.3亿瓶，综合产值261亿元。50多家酒庄的葡萄酒先后在布鲁塞尔、巴黎等国际大赛中获得上千项大奖，使得品牌价值高达281.44亿元。2020年，在疫情带来的不利外贸环境下，宁夏葡萄酒出口逆势增长46.4%，国际影响力和竞争力不断提升。
26日下午，全球葡萄酒旅游组织(GWTO)将“全球葡萄酒旅游目的地”的荣誉称号授予给了宁夏。自治区文化和旅游厅现场发布10条贺兰山东麓葡萄酒庄休闲旅游精品线路。
来自西北内陆的“葡萄酒之都”，正在崛起。
“紫色名片”背后浓浓科技范
从一粒种到一杯酒，30多年来，科技工作贯穿了产业发展全过程。葡萄酒产业创新始终是宁夏农业科技工作的重要任务。
“小小葡萄的科技范儿，主要体现在四个方面。”宁夏科技厅农村科技处处长徐小涛称，全区初步构建了优质产区品种区域化布局、创建了栽培的“宁夏模式”、创建了现代酿造技术体系、组建了一批创新载体。
目前，宁夏已建立包含100余份核心种质的资源圃12亩，培育杂交群体66个，筛选优系3个、芽变材料3个;构建了集母本园、采条圃、繁育圃为一体的酿酒葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系;依托宁夏大学组建了“葡萄与葡萄酒工程技术研究中心”，依托农垦集团组建了“宁夏葡萄苗木工程技术研究中心”，依托葡萄酒企业建立了4个技术创新中心。
2020年，凝结了几代葡萄酒人智慧与汗水结晶的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术体系创新与应用”科技成果，获评2019年度自治区科学技术进步一等奖。
为葡萄酒产业高质量发展蹚路
今年5月，国务院批准宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区。这是全国第二个、西部第一个国家级农业类开放试验区。“我们将配套一系列扶持政策，大胆探索、先行先试，为中国葡萄酒产业高质量、现代化发展蹚出一条新路。”宁夏回族自治区党委常委、常务副主席赵永清表示。
定位国家级、彰显国际化、推动市场化、项目成果化。科技人肩上的担子更沉了，这是压力，更是动力。
2021年度自治区重点研发计划第一批“揭榜挂帅”项目榜单中，科技部门针对目前葡萄酒陈酿工艺中橡木桶使用成本过高的难题，面向全国寻求良方。
当日的国际学术会议上，20余位中外专家从大数据及智慧化酒庄、优质葡萄与葡萄酒生产等方面作了专题报告。
有了科技加持，假以时日，中国葡萄酒，当惊世界殊。(记者 王迎霞 通讯员 荀晓赟) |
