一到夏天夜晚，就会想来点小零食，再配着喜欢看的剧，度过愉快的一晚。此时，打开冰箱，发现还剩下一袋蟹柳，不如就此做一道简单快熟的蒜香蟹柳条。鲜美的蟹柳肉搭配蒜末，散发着诱人的蒜香味，吃上一口就停不下来。再配上一杯清新的青提茉莉绿茶，不要太惬意呀。
蒜香蟹柳条。
首先，锅中烧开水，烫熟蟹柳条，撕成条状备用。锅中倒油，放入蒜末、生抽、蚝油翻炒均匀;倒入蟹柳条翻炒均匀后撒上葱花装盘。炒完后，还可以做一杯青提绿茶。方法也很简单，青提洗净，放入透明玻璃杯中捣碎，加入冰块、柠檬片、蜂蜜、茉莉绿茶就完成啦。
鲜美滑嫩的蟹柳，清新解腻的青提绿茶，搭配在一起，绝对是夏天里让人上瘾的美味，快动手做起来呀。
记者 冯元春 |
