现在健康饮食已经深入人心,低碳饮食,低糖饮食,已经成为很多人的饮食中心。不少人是看着食品包装上的营养成分表吃饭的,甚至还要算出每天摄入的热量、碳水和蛋白质脂肪,这样来控制体重,增肌美体。但田园主义的营养数据偏差,却远远超出了“货真价实”这个概念,成了诱导消费,欺骗隐瞒的代名词。田园主义,你要注意了。
现在中国人超过一半体重超标,而肥胖的主要来源,就是各种添加糖,以及碳水化合物占营养大半的饮食结构。为了迎合更多的消费者,很多食品生产商,开始强调“零蔗糖零碳水”的概念,自己却有意无意地在其中添加了其他成分的加工糖和碳水化合物。
这还是明面上的,如果在“营养成分表”这个强制标识中作假,甚至是因为品控的问题导致数据虚标。对于很多减糖饮食,甚至是糖尿病群体来说,完全可以使用灾难二字来形容。如果田园主义的数据问题不只是一家,而是业界经常出现的问题,那么受到欺骗的人,就会成千上万。
一个田园主义的一款产品,就销售了超过3500万份,这些消费者不仅受到了蒙骗,更导致了健康的隐患,这样显然是不负责任,更是谋财害命。而此时,我们再去看“营养成分表”,心里还能有一点点信任吗?加工食品的诚信,恐怕会遭遇前所未有的危机。
健康饮食是一个很大的产业,生活水准的提高,也意味着饮食结构的调整。但在这个产业风口,货真价实才是立命之本,消费者也会根据自己的实际感受来投票。也希望上海市消保委的测试能够覆盖更大的领域,让潜藏在“营养成分表”的伪装者,全部遁形。 皇甫世俊 |