“光盘行动”作为城市餐桌文明的一部分，与银川市整改创建全国文明城市有着极为密切的关系。那么，社区和辖区的餐饮企业又是怎样实现顾客主动“光盘”的呢?7月17日，记者走访了康平路、天平街等道路周边的餐厅，做了一个现场调查。
据了解，凤凰北街北塔社区辖区的大型餐饮店有13家，虽然数量不多，但都是餐饮名店，加上地理位置好，一直都是银川市民就餐的热选之地。对此，社区持续对辖区的大型餐饮企业进行“光盘行动”宣传，倡导居民理性消费，同时安排网格员入户巡查“光盘行动”执行情况。
在纳家楼锦泰花园店，记者看到宁夏杂拌等顾客们常点的菜品推出了小份菜。店长侯文刚告诉记者，小份菜不仅能帮顾客省钱，也能避免浪费。
天平街也是一个餐饮企业云集的地段，据统计，该区域有餐饮企业42家。为了让各家餐饮企业能把“光盘行动”落到实处，7月17日，泰和社区和辖区的42家企业分别签订了文明餐桌承诺书。承诺书内容涵盖了遵守行业规范，坚守食品安全底线;不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少;主动提供打包袋，避免酒后驾车等文明劝导。
北京中路街道民生花园社区党支部副书记王维娜说，民生花园社区内共有餐饮企业75家，对此，社区采取定期入户、网格员随机排查、摸底等办法，让餐饮企业主动积极地参与到“光盘行动”中来。
本报记者 申雷 |
