 唐亚楠自主创业，把枸杞精深加工产品销往北上广一线城市。 精深加工让枸杞有了更多可能。 致力于枸杞精深加工的研发团队。 开栏语
党的二十大胜利召开，新的征程已经开启，站在新的历史起点上，我们对未来充满信心、满怀期待。本报即日起开设“悦奋斗越未来”专栏，见证铿锵的步伐，镌刻坚实的印记。
在建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区示范市的恢弘布局中，银川市把产业发展作为重中之重，围绕“六新六特六优”产业发展布局，聚焦“三新”产业，全力打造“两都五基地”。枸杞精深加工基地作为“两都五基地”中的一员意义深远，对枸杞精深加工的不断探索，将为城市发展注入全新动能。下面，让我们来看看这些“枸杞人”的追梦之旅，他们让枸杞“智”造出圈。
唐亚楠
做好枸杞精深加工 守住“红色名片”
“2006年公司成立，2009年我们开始了对枸杞的精深加工。”银川伊百盛生物工程有限公司党支部书记、总经理唐亚楠回忆起创业的艰辛，有道不尽的故事。她说，枸杞是宁夏人的“红色名片”，她有责任把这张“红色名片”带到更多地方。
唐亚楠带着公司研发中心开始了对枸杞精深加工产品的研发。在与中科院、北方民族大学、宁夏大学等高等院校的长期合作下，银川伊百盛生物工程有限公司陆续推出了枸杞籽油枸杞原浆、黑枸杞籽油枸杞原浆、枸杞原浆、黑枸杞原浆、鹿肝枸杞片等枸杞精深加工产品。这些产品在江苏、浙江、北京、上海一带销量极好，让公司在东南沿海市场站稳了脚跟。
今年5月，银川伊百盛生物工程有限公司推出的一款肉苁蓉枸杞原液迅速在市场上走红。这是银川伊百盛生物工程有限公司推出的一款全国独家“枸杞明星产品”。几个月之间，这款产品的销售额已经达到了3000多万元。看着订单暴涨，唐亚楠难掩内心激动，她说：“没有研发就没有创新，没有创新企业就没有未来!”
事实上，研发创新是唐亚楠一直记挂在心的大事。近年来，银川伊百盛生物工程有限公司每年会将销售额的20%用于产品研发，目的就是为了让产品研发促进企业创新发展。唐亚楠专门针对研发任务与员工们签订目标责任书，完成研发任务就能得到一笔可观的奖励。在公司研发中心，15位研发人员每年都为研发新品设定目标，这些研发人员均是从事食品科学与工程、生物学的高学历人才。
如今，银川伊百盛生物工程有限公司已经建成涵盖了真空冷冻干燥、生物提取及片剂、粉剂、胶囊剂、颗粒剂、口服液、饮品等多条专业化生产线，成为集研发、生产和销售于一体的专业化高科技企业，已经获得实用新型专利21项、计算机软件著作权2项。
潘泰安
坚持自主研发 突破技术瓶颈
在枸杞原浆、枸杞果汁逐渐成为新的消费时尚时，很少有人知道，枸杞原汁常温保鲜技术，曾一度是枸杞精深加工研究领域的难题。
曾几何时，国内外枸杞研究专家曾一致认定,枸杞原汁无法实现常温保鲜。究其原因，主要是鲜枸杞汁不耐热，经过高温、超高温杀菌后颜色发生变化，严重影响产品外观、品质和色泽。彼时，宁夏不少枸杞加工企业也因技术瓶颈在枸杞鲜汁饮料的路上难以前行。
潘泰安作为宁夏食品工程领域技术骨干，开启了常温保鲜枸杞原汁的技术攻关。从枸杞特性研究到制汁工序取样、从采样分离到实验对比，潘泰安跟这枚“小红果”较上了劲。在此期间，潘泰安于1998年创建了宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司，专业从事枸杞深加工产品研发、有机枸杞种植、加工和销售。
1999年9月，潘泰安和他的团队，终于找出造成枸杞汁腐败变质的主要原因，首次提出枸杞原汁常温保鲜技术的新理论。同一年，宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司生产的常温保鲜枸杞原汁产品出口美国、日本。
这只是潘泰安在枸杞精深加工研发路上的一个缩影，一路走来，他的团队攻克技术难关破解行业发展瓶颈的故事数不胜数。恰恰是这样持之以恒的创新研发征程，才让宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司成为国际市场具有一定影响力的知名品牌。
与江南大学合作开发高抗氧化性枸杞浓浆、高活性枸杞玉米黄质;与中国中医药研究院合作开发具有提高人体免疫力和抗氧化功能的枸杞西洋参保健饮料;与内蒙古农业大学合作开发枸杞益生菌含片、益生菌饮料;与美国阳光生物研究中心共同开展的枸杞多糖提高免疫力和细胞修复研究……
通过多年发展，宁夏沃福百瑞生物食品工程有限公司陆续研发出了有机枸杞干果、枸杞原浆、枸杞浓缩浆、枸杞果汁饮料、枸杞籽油、枸杞粉、枸杞多糖等多个品类，产品出口至美国、德国、法国、荷兰、澳大利亚、英国、日本等27个国家和地区。
潘泰安说：“枸杞产业必须走精深加工的路子，坚持自主研发，只有这样才能使宁夏枸杞的资源优势转变为经济优势。”
张金宏
枸杞精深加工 银川未来可期
19年的创新研发路，百瑞源枸杞股份有限公司研发中心技术总监张金宏与枸杞结下了不解之缘。“越深入越热爱。枸杞精深加工在银川还有很大开发空间，市场前景未来可期!”张金宏深情地望着一件件研发产品，难掩内心激动。
2003年7月，百瑞源枸杞股份有限公司成立，张金宏作为公司最早一批员工进入质量管理部门从事产品研发。从枸杞保健品和枸杞功能性产品研发到免洗枸杞研发，再到枸杞精深加工，张金宏见证了百瑞源枸杞股份有限公司走过的每一步。
“一开始我们研究超临界CO2萃取枸杞籽油，后来我们又研发了枸杞原汁和枸杞饮料，再后来我们从生产环节着手生产免洗枸杞，各种枸杞精深加工品全面铺开。”回忆起百瑞源枸杞股份有限公司的精深加工之路，张金宏心中涌出满满的感动。像公司的所有员工一样，张金宏用人生最美好的年华，诠释了“一群人、一辈子、只为一粒好枸杞”的理念。
多年来，百瑞源枸杞股份有限公司与中科院过程所、中科院华南植物园、中科院大连化物所、中国农业大学、江南大学、暨南大学、宁夏农科院、宁夏大学等科研院校建立了紧密的合作关系，先后承担国家科技部科技支撑计划项目、国家火炬计划项目和自治区科技攻关项目。每一次与科研院所的合作攻关，每一次科研成果转化的尝试，张金宏都亲力亲为。公司用一路飘红的销售业绩，诠释了“物有所值”的真谛。
如今，张金宏也成了名副其实的养生保健专家。他不仅把自己研究的枸杞养生知识分享给亲朋好友，还把好的研发产品第一时间分享给朋友们。看到枸杞精深加工步入深水区，看到身边的人越来越爱自己，张金宏打心底里高兴。
尤俊杰
枸杞让身边人更懂爱
医学专业毕业的尤俊杰干起了化妆品生意，这让很多人愕然。然而，尤俊杰心中却有另一番打算。
“《本草拾遗》就明确提出枸杞是可以美容养颜的。枸杞黄酮、枸杞多糖对皮肤有延缓衰老、滋润保湿的功效，枸杞多肽活性物和丰富蛋白质有修复受损肌肤、舒缓肌肤压力的功效……”尤俊杰说起枸杞的美容养颜功效滔滔不绝。恰恰是瞅准了枸杞精深加工的美容密码，尤俊杰才更加坚定了自己的选择。于是，在2006年成立了宁夏凤仪堂生物医药有限公司。
作为一家集科研、开发、设计、生产、销售于一体的专业化妆品生产企业，宁夏凤仪堂生物医药有限公司汇集了精细化学、生物技术、药理学、制药工程、机械工程、工艺设计等不同学科的专业人才。公司建起了国内首家以枸杞为原料，开展研发、生产、销售的国家级高新技术企业，建起了亚洲最大的冻干冰晶生产基地。尤俊杰说：“产品研发是企业生存的动力。有了对枸杞的精深加工，枸杞化妆品产业才能走得更远。”
如今，宁夏凤仪堂生物医药有限公司萃取提炼了天然枸杞多糖、枸杞黄酮、枸杞多肽活性物等10多种有效护肤成分后，已经开发出4个系列32个品种的枸杞护肤品，目前已有8个品种投放到了市场上。
枸杞水活净妍洁面乳、枸杞水活能量喷雾、枸杞精粹肌底水、枸杞水活欢颜精华乳、枸杞修护精华霜、枸杞水活修护面膜、枸杞精粹冻干粉精华……每一款产品，尤俊杰都为其设计了形如枸杞外形的包装，红澄澄的瓶身格外喜庆。
他说：“枸杞是咱宁夏人的宝，用咱自己的枸杞生产的护肤品，不比那些大品牌差。从事这个行业，让我更懂爱自己，也更懂爱家人。”每出一款新品，尤俊杰都会送给亲戚朋友试用，教给大家让皮肤保持健康活力的方法，同时把一份挚爱送到更多人身边。 记者 陈玲文/图
记者手记
银川让枸杞“智”造出圈
从保温杯里的一枚“小红果”，到品类丰富的各种枸杞精深加工产品，银川步入了现代枸杞产业高质量发展的新征程。凭借枸杞精深加工，银川让枸杞“智”造出圈，成为人们健康养生生活的首选。
党的十八大以来，人民生活水平和质量取得了历史性进步、全方位跃升。人民在追求高品质生活的同时，绿色、健康、环保、养生等关键词，成了高品质生活的代言。对枸杞精深加工的市场需求，让坐拥物流、销售、研发、推广等资源的银川，责无旁贷地担起了枸杞精深加工基地建设的大任。银川有能力、有条件、更有优势，把这枚“小红果”的价值发挥到极致。
产业兴则城市兴，产业强则经济强。银川市把产业发展作为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区示范市的重中之重。围绕打造枸杞精深加工基地的部署，银川也迈向了经济高质量发展的新时代。这意味着科研力量、品牌推广、物流运输等资源都将向银川聚集，市场要素将加速重组优化。以枸杞产业为支点，银川经济社会发展将迎来全面绿色转型。以龙头企业为依托、以产业园区为支撑、以特色发展为目标，枸杞精深加工基地的建设，将为经济高质量发展注入全新动能。 |
