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银川市为打造世界葡萄酒之都蓄势赋能
时间:2024-03-18  来源:银川晚报
  发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点,发展新质生产力,产业焕新是主战场。如今贺兰山东麓葡萄酒产业已然成为银川的一张响当当的紫色名片,我市因地制宜发展新质生产力,以科技创新为引领,以产业创新推动生产方式变革,让科技创新与产业焕新真正融会贯通,让新质生产力在促进产业高质量发展中发挥最大潜能,为我市打造世界葡萄酒之都蓄势赋能。
  好葡萄酒是种出来的,酿酒葡萄是酿一瓶好酒的关键,对于一颗好的酿酒葡萄,阳光、温度、水分等生长条件,都要恰到好处。在宁夏志辉源石葡萄酒庄,已基本实现全方位气象数据监测,宁夏志辉源石葡萄酒庄基地管理部技术主管周生瑜向记者展示了他手机上的智慧葡萄园管理平台,气温、湿度、光照强度等数据一目了然。周生瑜告诉记者,酿酒葡萄每个品种所需水量不同,加之酿酒葡萄种植面积也在不断扩大,目前园区的灌溉系统还需人工开关灌溉阀门,不仅会造成水资源浪费,还会直接影响葡萄品质,所以要增加更精准化、智慧化的管理系统,为高品质佳酿插上智慧翅膀。“我们现在要在管路上添加一些全自动化的电磁阀,再加装一些信号传输器,然后传输到云端上跟我们前面的一些水势相互结合,一旦监测到这块地土壤的湿润度低了,它会直接把电磁阀打开,以后灌溉田地就不需要人工开关阀门了。酿酒葡萄的品质好了,酒的品质也会随之提升。”周生瑜介绍说。
  产业“上新”,找到独特且合适的“赛道”至关重要。除了在种植技术、酿造工艺上下功夫,将文化艺术融入到酒庄每一个角落的美贺庄园,也一直在思考如何在“葡萄酒+文旅”上做创新文章,给大家提供一场别具一格的葡萄酒之旅。美贺庄园负责人奚强说:“我们通过线上元宇宙或者是sora各种人工智能,把我们现实当中的内容搬到线上展示给更多的消费者,比如酒庄建筑、文化,包括品酒的技巧,进而让他们能够有这种到现实的世界里面去体验的冲动。能够去积极拥抱大数据,用信息化手段发展葡萄酒产业,不断提升品牌实力,这对我们整个产业来说是一个新的标签,对于产区的品牌是一个很好的促进。”
  今年全国两会提出“要牢牢把握高质量发展这个首要任务,因地制宜发展新质生产力”,“新质生产力”也成为今年全国两会热词。近年来,我市站稳葡萄酒产业发展这条赛道谋求新发展。2024年,我市将以抓好产区基础建设、绿色生态治理、科技人才支撑、文化内涵提升、品牌优势创建、市场动能培育、酒旅融合发展、项目招引提质等为重点任务,力争改造低质低效葡萄园1万亩,让全市酿酒葡萄种植基地及土地开发总面积稳定在27万亩;建成酒庄达到80家,生产葡萄酒7800万瓶,酒庄年接待游客达150万人次,实现产业综合产值360亿元。 记者 付慧颖 侯涛
编辑:李文 责任编辑:李娟
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