 4月14日，大武口区星海镇富民村村民在蔬菜大棚之间的空闲土地种植枸杞芽菜。据了解，该村通过引进宁夏 沃能生态农业开发有限公司发展特色农业，带动村民种植枸杞芽菜 20亩。 记者 刘宵华 摄 “插的时候一定要在地膜上先打孔，之后再把苗子顺着小孔插好，否则会影响正常扎根。”“行距控制在15厘米至20厘米，株距控制在8厘米至10厘米，插入深度大概为苗高的一半。”……4月13日，在距大武口区星海镇富民村村部不远处的7座蔬菜大棚间，只见村民们三五成组聚在一起，把提前装在桶里的一捆捆枸杞芽菜苗整齐地插在提前覆膜的地里。这是该村新引进的枸杞芽菜项目，作为项目的技术负责人，宁夏沃能生态农业开发有限公司负责人马彦芳一边检查插苗的情况，一边指导村民。
“枸杞芽菜，又称叶用枸杞、菜枸杞、无果枸杞，也就是枸杞嫩尖嫩叶。和传统的枸杞苗不同，这种不挂果的叶用枸杞主要是采摘嫩茎或叶，煮汤、烫涮、清炒、凉拌均可，还可制茶。因营养丰富，食药同源，让它们成了餐馆里受欢迎的绿色‘养生菜’。整个生长周期大概为两个月，现在种上6月份就能上市，期间只需要保持合适的温度和湿度即可。”宁夏沃能生态农业开发有限公司负责人马彦芳说。
在村部忙完了手头上的工作，富民村党支部书记兼主任王淑明赶紧到项目现场查看工作进度，这是她最近每天必做的一件事。“经过前期考察，结合本村实际，我们引进了一家生态农业企业，决定利用村上原有7座大棚中间的12亩闲置土地试种枸杞芽菜，通过‘党支部+企业+合作社+农户’的模式发展枸杞芽菜产业。已跟企业签订了合作协议，依托企业提供的种苗和技术种植枸杞芽菜，同时由企业负责蔬菜和种苗的回收与销售，待明年这些每棵成本为0.6元的苗子长大后，还能以每棵1.5元至2元的价格卖出去。前期，我们已经对种植区域置换了种植土，铺设了灌溉管道，目前正处在插苗阶段。”王淑明说。
除了发展壮大村集体经济，王淑明还有一个愿望，那就是带动更多村民增收致富。富民村土地盐碱含量高，枸杞芽菜正好具有耐盐碱性这一特性。同时枸杞芽菜项目用工量大，管理简单，种植、采摘工作更是老少皆宜，目前仅插苗就带动30余位村民在家门口实现了就业。
今年50岁的村民李喜喜已经在枸杞芽菜项目上工作了4天，尽管工作内容简单，每天都是重复着相同的动作，可她却干得格外认真。她说：“农忙时候就在家种地，现在田里的活忙完了，在这打工每天能收入120元，工作也比较轻松，这么好的工作得好好干。”
在采访中，记者得知除了村上试种的12亩枸杞芽菜，宁夏沃能生态农业有限公司还在富民村投资建设温室大棚，不久前刚建成的2座温室大棚已投入使用。在工作人员的带领下，走进温暖湿润的温棚里，只见枸杞芽菜都已吐露了嫩芽。“2座棚加起来有7亩地，平均每亩枸杞芽菜的年产量在700多公斤至1000公斤，采摘期从5月底持续到10月底，还可以在春秋两季通过扦插育苗两茬。后续我们还将建设同等规格的大棚16座，扩大种植规模的同时套种阳光玫瑰葡萄，同时也将加强与富民村合作，扩大露地枸杞芽菜种植规模。”马彦芳说。
枸杞芽菜全身都是宝，叶可入菜、可制茶，根可入药，育苗收入也很可观，正是这样一个具有较高经济效益的劳动密集型种植产业，为富民村带来了致富机遇，通过引进企业大力发展枸杞芽菜产业的同时，也让越来越多村民在家门口圆了就业梦。(记者 董湘漪 实习记者 李永利 王忠华) |
