时值八月，正是收获的季节，沙坡头区柔远镇沙渠村村民周海洋的韭菜地里一片繁忙。肥厚翠绿的韭菜挺立在沙土中，工人们手起铲落，转眼间一株株韭菜被整齐收割，扎成均匀的小捆，摆放一旁等待装车运输。
“今天差不多收割了将近5000斤，一斤卖1.1元，就能收入5000多元。”周海洋笑意盈盈地说，“我这些年种的韭菜都是王总帮忙销售，不仅价格好，还销得快，现在的日子是越来越有奔头。”
周海洋口中的王总便是福忠家庭农场的负责人王福忠，自成立家庭农场后，他不仅自产自销，还帮助周边农户销售蔬菜。
王福忠原本从事产业，缘何开起了合作社，谈及此，他打开了话匣子。
2002年，王福忠跟随朋友在全国各地做蔬菜运输工作，十多年来，不仅有了经验，还积累了不少人脉。此时，王福忠也渐渐发现，绿色农业有前景、有奔头。
有了方向，又有人脉和销路，为何不自己搞种植?
说干就干，2016年，王福忠和朋友在镇罗镇流转了700多亩土地，沉下心踏踏实实开始学习韭菜种植技术。
因为肯钻研、爱学习，经过几年时间，王福忠很快成为了韭菜种植的行家里手，种植规模也不断扩大。
王福忠深知，只有好品质才能卖出好价钱，所以一直注重韭菜品质，不管在水肥管理，还是病虫害治理方面，他都亲力亲为。有了品质保障，王福忠将韭菜卖到了陕西、山西、甘肃等地，销路越来越广。
2019年，王福忠又在柔远镇沙渠村流转了200亩土地，成立了福忠家庭农场。
“韭菜是割了长、长了又能割的，一年能割3至4茬，一亩地一年能产韭菜约2万斤，除了地租、人工成本等，一亩地纯利润能有个1万至2万元，我一年的纯收入大概60多万元。”王福忠给记者算了笔账。
自己富了不算富，带动一方百姓富了才算真正的富裕。眼看着自己的产业越来越红火，王福忠没有忘记乡邻。
“现在每天都有人来咨询韭菜种植技术，还有找我帮忙销售的，去年我就帮周边十几户农户销售了1500多吨蔬菜，看今年这形势，比去年还要多一些。”王福忠说，因为收割韭菜是个精细活，每年用工量达600余人次。
吴强是福忠家庭农场的一名工人，专门负责大棚管护，月收入三四千元，挣上了钱不说，更重要的是他还学到了技术。“我以前都是在外打零工，照顾不上家，工资也不稳定。现在在家门口就能就业，收入稳定，还能学技术，等我学好了我也自己搞种植。”吴强对未来充满信心。
“将来，我们重点还是聚焦品质提升。”谈及福忠家庭农场的下一步计划，王福忠说，除了在种源上谋求突破，还希望在栽培模式上进行创新，在基质中加入有机肥，从而克服土壤重茬、草害较多的问题，确保韭菜品质更优、口感更佳，让致富之路走得更稳、更远、更长久。 全媒体记者 孙迎春 刘立涛 实习生 周洋 |
