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凌晨2点多，闽宁镇原隆村里亮起了车灯，20余辆面包车陆续驶进村子，穿梭在漆黑的村落。三三两两手提塑料桶的移民登上葡萄采摘专车，前往村旁的贺兰神国际葡萄酒庄种植基地，开始一天的葡萄采摘劳作。
仲秋时节，正是宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄大面积成熟的季节，东麓一带藤蔓千顷、葡萄累累。田间地头、酿造车间，到处可见酒农们忙碌的身影。
在贺兰神国际葡萄酒庄种植基地，每天都有近500名采摘工从凌晨3点开始采摘酿酒葡萄，他们大部分都是原隆村的移民。在长达一个月的采摘季里，每个采摘工平均每天可采摘150斤酿酒葡萄，采摘季就能收入4500元左右。
据贺兰神国际酒庄酿酒师梁洪介绍，采用夜采模式，是因为夜晚温度较低，葡萄氧化的速度相对较慢;其次，低温有助于最大程度地保留葡萄的新鲜果香和风味物质，酿造出的葡萄酒质量也会更好。
目前，银川市酿酒葡萄种植面积达23.6万亩，建成酒庄58个，年酿酒葡萄产量约7万吨，年可产葡萄酒4.6万吨(6100万瓶)，综合产值达到206亿元。这里不仅为消费者奉上美酒，更为塞上儿女“酿”出了美好生活。
据了解，宁夏葡萄酒产业每年能为生态移民提供就业岗位12万个，工资性收入约9亿元，贺兰山东麓地区农民收入中的三分之一来自葡萄酒产业。 (银川市新闻传媒集团 记者 李靖 文/图) |
