 百瑞源生产车间内加班忙生产。本报记者梁小雨摄 “去年12月份，枸杞系列产品的咨询量和订单量迎来了一波高峰。本想也就几天，但销售热度持续攀升，到今年1月6日我们一款年货有机枸杞福礼就卖断了货，1月7日福礼系列800ML有机枸杞原浆也断货了，还有金杞力牌枸杞提取物颗粒也非常吃紧。”1月11日，百瑞源枸杞股份有限公司副总经理张国旺向记者表示，近期企业多款产品销售飘红。
随着宁夏枸杞市场一路走俏，宁夏枸杞的市场价格也出现了普涨。宁夏枸杞经销商刘欢表示，短短一个月时间，好品质的枸杞一公斤均价涨了10元，一吨枸杞也涨至1万元，“之前这样的事情还从来没有出现过，消费者普遍反映希望用枸杞来增强免疫力。”记者咨询多家银川枸杞企业获悉，宁夏枸杞最近咨询量和订单量明显增加，宁夏枸杞的头部企业百瑞源、早康、沃福百瑞、玺赞枸杞等企业的产品搜索指数和订单量均迎来了小高峰。
突然的断货行情，让百瑞源有点应接不暇。记者在百瑞源生产车间发现，车间忙忙碌碌，生产人员加班加点，忙着生产、包装、打包、运输。目前百瑞源一半以上的生产线都实行24小时运转，财务、品牌、销售、技术、董事办、总经办等部门也都抽调了人员加班协助生产。
“这次市场突变，我们进行了分析，主要原因在于新冠病毒感染患者‘阳康’后提升免疫力意识的改变，从不要生病的被动祈祷，转向为对身体提升免疫力的主动追求。”张国旺表示，企业查阅历史资料发现，宁夏枸杞还从未出现过卖断货、库存紧俏的市场行情。
枸杞中含有丰富的多糖类、类胡萝素、黄酮类、微量元素、氨基酸、维生素等营养成分。其中枸杞多糖(LBP)作为枸杞中的主要成分，是天然植物高分子糖蛋白类，每100克的宁夏枸杞中含枸杞多糖多达6500毫克，研究发现，枸杞多糖在细胞免疫和体液免疫调节中具有明显的免疫促进作用。(记者梁小雨) |
