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眉山川菜馆，免费小菜按量盛放。
外出点菜全部吃光。
“光盘行动”宣传标语醒目摆放在餐厅门口。
金凤区机关食堂，干部职工在呼吁“光盘行动”的签名墙上留下自己的承诺。本版图片均由本报记者周晓彤詹思佳腾戈摄
机关食堂
金凤区践行文明餐桌新风尚
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”8月18日，金凤区在机关食堂开展“我们一起呼吁——制止餐饮浪费，培养节约习惯”的签名倡议活动，呼吁机关干部职工用餐实行“光盘行动”，在餐饮过程中做到吃多少拿多少，杜绝“舌尖上的浪费”，养成良好的习惯，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。
8月18日12点，金凤区机关食堂门前的一处签名墙吸引了前来就餐的干部职工。“在写有‘光盘行动，从我做起’的签名墙上签下了自己的名字，以后就要做到节约粮食。”金凤区融媒体中心的马珊说道。
金凤区机关食堂一次性可容纳360余人同时就餐，在食堂取餐区、用餐区等明显位置均贴着节约粮食、杜绝浪费等标语;机关食堂同时还设置“不文明行为曝光台”，对干部职工就餐过程中浪费粮食的行为进行视频抓拍，并利用摄像头、多媒体屏幕进行曝光，将不文明行为人的照片、图像报送纪委监委，对其进行相关问责，坚决制止浪费粮食行为。
据金凤区机关事务服务中心主任王泽深介绍，此次签名活动旨在将“杜绝浪费、厉行节约、光盘行动、从我做起”的宣传教育做到实处，让杜绝餐饮浪费在每一位机关干部职工心里扎根。“号召大家从自身做起，养成节俭节约的生活习惯，培养良好习惯，深刻领略到全社会共同参与‘节约粮食、杜绝浪费’的重要性。下一步，我们将长效落实好光盘行动，动员全体机关干部职工养成良好的用餐习惯，共同践行‘文明消费，节约用餐’的新风尚。”(记者 詹思佳)
餐馆小妙招
点位:眉山川菜馆
顾客点菜服务员“把关”引导理性消费
近年来，越来越多的商家和市民开始注重理性消费，勤俭节约的意识不断增强，“光盘行动”已变成了一种习惯，正引领着就餐新风尚。
近日，记者来到建发大阅城的眉山川菜馆，正值中午，已经有不少市民前来用餐。记者看到，餐厅的餐桌及墙壁上张贴着“光盘行动”的宣传标语。消费者在点餐时，餐厅的服务员会提醒注意适量，不要浪费。
“我们会根据顾客的人数建议按量点餐，客人用完餐之后，也会建议将剩余的饭菜打包。”眉山川菜总店店长张娜介绍。
记者注意到，该餐厅还设有免费自助区域。工作人员介绍，为了避免就餐者因“免费”而产生浪费现象，他们也做出了相应的措施。“比如免费的小菜，我们用小碟按量盛好，客人如有需要直接过来取就可以了。我们观察发现，顾客的节俭意识越来越强了，对于免费的米饭、小菜都很少有人浪费。”张娜说。
“我们平时都是吃多少点多少，粮食是农民辛辛苦苦种出来的，节约粮食是我们应该做的。”“我们小时候都挨过饿，更能体会到粮食的来之不易。平时也会教育孩子要勤俭节约，不能浪费粮食。”几位市民说。
小小餐桌，承载的是一种文化，餐桌文明，也是城市文明的缩影。光盘行动不仅唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任意识，也培养了人们积极健康的生活观、消费观。(记者 滕戈 张可)
社区
点位:清水湾社区
谈粮食话节俭居民争做“光盘侠”
8月18日，金凤区上海西路街道清水湾社区开展以“拒绝舌尖上的浪费争做‘光盘侠’”为主题的活动，倡导社区居民和小朋友们光盘用餐行为，养成节俭的生活习惯。
活动通知发出以后，居民们纷纷报名，有不少家长提出，希望带着孩子一起参与活动，和孩子一起接受餐桌文明教育。当日下午3点，现场活动开始后，老师提出讲述自己曾经浪费粮食的行为，一位同学讲述了他被妈妈“教育”的经历：“我以前把吃不完的饭倒进垃圾桶，被妈妈批评了，从此以后就再也没有浪费过粮食。吃不完的饭要放进冰箱，然后及时吃掉，不能浪费了。”大家对他的“自我揭发”给予热烈的掌声。
为什么要珍惜粮食呢?一粒种子要在肥沃的土壤中经过5个多月的生长周期，经历风吹日晒才能长成麦子和稻子等粮食。然后还要经过收割、脱粒、粉碎、包装、和面、蒸煮、油炸等40多道烹饪程序，才能变成馒头、面条、包子、饺子等可口的饭菜。而地球上的肥沃土壤是有限的，中国人用世界上7%的土地养育了22%的人口，就是靠勤劳和节俭才解决了全国人民吃饭的问题。志愿者老师的讲述，让孩子们陷入了思考之中。张婷婷同学发表感言：“粮食来之不易，浪费可耻。我们要拒绝舌尖上的浪费，提倡光盘行动。”活动最后，大家在“拒绝浪费粮食承诺书”上签好自己的名字，以表示今后要履行光盘行动的决心。
亲水湾社区工作人员介绍，通过本次活动，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养居民健康文明的餐饮文化，拒绝浪费，厉行勤俭节约的良好传统美德。(记者 申雷)
点位:盈南家园社区
举办餐桌文明大家谈倡导小份菜碟杜绝浪费
8月18日下午，金凤区黄河东路街道盈南家园社区组织居民开展“倡导小份菜碟、杜绝舌尖浪费”主题宣传活动，在社区的文体广场上，50多位孩子和家长就守护餐桌文明、避免舌尖上的浪费各抒己见，交流经验和心得。
珍惜盘中餐，要从娃娃抓起。在当天的活动中，志愿者向现场的家长们宣传，在日常生活中要注意对孩子的“饮食教育”，培养孩子们节约粮食的好习惯，从小树立“以节约为荣”的观念。
社区居民陈月英说，小孙子在幼儿园挑食，将不喜欢吃的饭菜偷偷放到衣服口袋里，她洗衣服时发现后，对小孙子好一通教育。陈月英说：“要想避免浪费，头一条就要教育孩子们不挑食，这样才能营养均衡，吃出健康来。”居民刘奶奶说，孩子们可吃的食物有很多，给孩子们做饭可以稍微少一点，不要担心不够吃。8岁的王进坤满是稚气地说，小朋友的饭量比较小，吃饭的时候应该少盛一点，碗里的食物不能剩下，一定要吃完。
活动现场，志愿者们向居民及青少年宣传“适量点餐、小份菜碟、营养均衡”以及半份菜的文明消费理念，还给大家发放了“公勺”“公筷”。倡导居民外出用餐时点菜要适量，实在吃不完的饭菜，要打包带走。
盈南家园社区通过举办现场会大家谈的方式，让老人、年轻人、孩子充分交流意见，更加深入地理解珍惜粮食、拒绝“舌尖上的浪费”的理念，养成文明健康生活和消费习惯。 本报讯(记者 申雷)
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