“中华老字号振兴计划”山东交流会4月21在山东济南举行。来自东阿阿胶、同仁堂、胡庆余堂、全聚德、片仔癀、稻香村、郫县豆瓣等中华老字号企业的200余位代表，围绕老字号群体当前存在的问题与振兴策略，地方老字号如何因地制宜谋求发展等议题，进行了深入研讨。
 与会代表认为，在消费升级和中国经济“走出去”的时代背景下，老字号非常适合成为“品牌强国”战略的切入点和供给侧改革的抓手。国家应当针对老字号群体的特点和状况，出台具体的帮扶政策，同时重点选择、打造一批行业领军企业，带动整个老字号群体的全面振兴。 出席当天交流会的商务部原副部长周可仁表示，中国人的衣食住行中都有老字号的身影，但目前老字号企业也普遍存在体制和观念滞后，产品和技术陈旧，资金短缺、人才流失，以及品牌传播意识淡薄等问题。中华老字号是中华文化的宝贵资源，不能让老字号在当代人手上丢掉，老字号企业应该既传承老字号的风骨，又在体制、观念、管理、技术、营销等方面进行创新，让老字号企业成为中国经济的样板和顶梁柱，促进老字号企业重新走向辉煌。
山东省商务厅商贸发展处处长介绍了山东省老字号企业发展情况，他指出：自2006年商务部开展中华老字号认定以来，山东省有66个品牌被认定为中华老字号，2007年参照中华老字号认定标准，山东认定了三批山东老字号共153家。如今，山东省共拥有219家中华老字号和山东老字号，涉及的行业包括餐饮、饮料、食品、医药保健品、轻工工艺等。2016年在中国品牌价值促进会、中国资产协会首次发布的《中华老字号品牌价值榜》上，青岛啤酒和东阿阿胶品牌价值位居前两名，德州扒鸡位居前十名，这充分说明山东老字号在国内老字号领域的影响和地位。
作为国家非物质遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、“中华老字号振兴计划”系列活动联席主席、山东省老字号企业协会会长，东阿阿胶总裁秦玉峰对老字号企业的特点和问题，有着深入的观察和理解。
他表示，老字号的问题首先是受体制制约，很多改革、创新举措无法开展和实行。大多数老字号企业目前是纯国有属性，至今未建立现代企业制度，缺乏与现代市场经济相适应的管理体系，缺乏创新发展的内在动机和能力。
其次，老字号在税费方面迫切需要得到国家政策的专门支持，当前全球经济形势严峻，市场需增长不足，导致实业利润空间进一步压缩，附加税费成为许多老字号不小的负担，如果能够在税费上专门给予一定的减免优惠，无疑将极大地促进老字号的发展。
此外，老字号企业的创新发展更需要得到全面、细致的指导帮助。除体制问题外，老字号还存在缺乏资金、理念陈旧、知名度下降等问题。解决这些问题需要企业在理念、产品等方面革新思维，具备自我创新的能力。对许多失去创新活力的老字号来说，难度极大。因此，包括中华老字号振兴计划系列活动在内的各类项目，应当从老字号的实际出发，引入资本投入，市场营销、产品设计、公关传播等多方面的专业资源，提供个性化的有效服务，帮助其转变经营理念与时俱进，重获创新能力。
对于中医药老字号品牌走出去，秦玉峰认为，文化引领、科学支撑是中医药走向海外的两个重点。出席当天会议的中国北京同仁堂(集团)有限责任公司党委副书记陆建国也认为，中医中药文化知识先行才能让世界其他国家的民众更好地接受中医中药，为了产品“走出去”，同仁堂也打破了“制药不出京”、“只此一家别无分号”等老规矩。
据了解，“中华老字号振兴计划”是由拥有85年历史的著名老字号媒体参考消息报社主办，中国品牌建设促进会、中国证券基金业协会、中国国际贸易促进委员会等机构，以及同仁堂、全聚德、东阿阿胶、中国茶叶、片仔癀、稻香村、一得阁、郫县豆瓣等多家著名老字号共同参与，旨在集中发起一批具有底蕴和潜质的老字号，通过品牌重塑、媒体传播、资金扶持等方式，推动中华老字号品牌的集体振兴，将其打造成为中国经济崛起于世界的标志性符号与排头兵。 |
