宁夏的农产品“有品质无标准，有产品无品牌，产得好卖不好”，这是官方都承认的现实。这两天，在全区产销对接暨农商互联赋能乡村振兴大会上，传递出了想要让宁夏特色农产品“卖出去”还要“卖出好价钱”的强烈声音，而动员各种直营企业和网红带货，恐怕也不能解决所有根本问题。我们真正需要做的，就是要让大家知道，宁夏的农产品到底好在哪儿，去哪儿才能买得到，而这就是农民与消费者之间的信息屏障。
说实话，宁夏的特色农产品并不便宜，农民的收入也没有我们想象的那么低，我们真正要解决的，主要是农民和消费者之间，对于价格预期的差别。
比如，同样是桃子，外地的桃子搞不好比本地的还便宜，品质还好，但本地的桃子卖便宜了，农民不乐意，订的价格高了，消费者不买账。但想要让两者都满意，就要让这个本地桃子，变得和外地桃子不一样。换句话说，就是讲好这个桃子的故事。
我们确实太缺乏讲故事的人，不是说用这种方式来过度营销，而是在客观描述的基础上，让这个桃子吃地有感觉、有风格，哪怕多花两个钱，但是排面上去了，也是一种体验和享受。如果说漂漂亮亮的水果，是产品的卖相，那么讲好水果的故事，就是产品的气质。问题来了，我们宁夏特色农产品的气质到底是什么呢?
皇甫世俊 |
