一、白条鸡价格走势特点
据商务部生活必需品市场监测系统周报数据显示，我区白条鸡上半年价格趋于稳定，均价为16.42元/公斤;下半年开始波动，10-11月大幅上涨，市场均价达17.97元/公斤。
二、原因分析
(一)疫情减少，市场供应充足。
过去两年，受严重禽流感影响，肉鸡、蛋鸡存栏量大幅下降，市场供给在相当长一段时间偏紧。自去年11月至今年3月，家禽市场价格回暖，肉鸡、蛋鸡补栏增多，加之今年春季疫情较少，鸡苗成活率较高，市场供应稳步回升趋于平衡，白条鸡价格在1-9月相对稳定。
(二)猪肉涨价传导效应显现，白条鸡价格跟风上涨。
由于前两年猪肉市场持续去产能贯彻落实到位，今年“五一”过后我区猪肉价格上涨明显，鸡肉作为部分消费者的肉食替代品，价格随之上涨，表现为6月份以来我区白条鸡价格波动上涨。
(三)饲料原材料价格下降，利好行业发展。
饲料费占养鸡成本的70%-80%，玉米和豆粕是肉鸡饲料的主要构成。今年以来一是我国玉米市场，受高粱、大麦、木薯等进口冲击、能繁殖母猪及生猪存栏大幅下降、国储玉米去库存速度缓慢市场供大于求等因素影响，价格持续疲软。二是受国际大宗商品价格下降影响，豆粕期货和现货市场价格均不同程度下调。饲料价格的下降，增加了养殖户利润空间，今年我区鸡养殖业稳定向好发展。
三、后市市场行情预测
预计受冬季进补习惯，以及 “元旦”、“春节”节日消费带动影响我区白条鸡价格将上涨。随着年关到来，养殖户可能持惜栏观望态度，随行就市。商务部门将认真做好节前价格监测和市场保供工作，保障市场平稳、有序。 |
