7月9日，“共建首家葡萄酒综试区，打造世界葡萄酒之都”圆桌会议暨第一次专家委员会工作会议在银川召开。与会专家达成共识，坚持开放发展，提升国际化水平，中国葡萄酒要构建产业体系、文化体系和话语体系。41名专家涉及葡萄酒品牌、种植、酿造、销售、管理、信息化等各个领域，涵盖葡萄酒全产业链。
今年5月，国务院批准成立宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，由农业农村部、工业和信息化部、自治区人民政府共同建设，提出用5年时间打造千亿级葡萄酒产业的发展目标。这是全国首个针对特色产业的开放发展综合试验区，标志着宁夏贺兰山葡萄酒产业进入国家战略。宁夏乃至中国葡萄酒产业对外开放、高质量发展迎来了新的历史机遇。
与会专家围绕创新机制，保障综试区健康高效发展、促进中国葡萄酒产业绿色发展和技术创新、促进中国葡萄酒开放发展，融入国际产业体系、推动中国葡萄酒品牌培育，促进品质品牌融合发展4个议题进行交流发言，围绕宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区开放合作、产业融合、机制创新、绿色发展、品牌培育、智慧酒庄等方面，形成了共识。
一是坚持开放，提升国际化水平，构建葡萄酒产业体系。
专家们提出，要加快建立以葡萄品种、栽培酿造、葡萄酒品质、品全产业链技术标准体系、原产地名称保护体系、质量分级体系为主的葡萄及葡萄酒产业体系。综试区要加快建立品种苗木来源、生产全过程投入品等追溯及检验检疫体系，为生产高品质葡萄酒提供安全保障，同时进一步加强与国际葡萄与葡萄酒组织的业务交流与联系，立足中国葡萄酒产业实际，广泛开展与世界不同产区，特别是“一带一路”国家的交流与合作。
二是坚持绿色发展，促进文旅高质量融合，构建葡萄酒文化体系。
长期以来，中国葡萄酒产业在文化上挖掘不够，崇洋媚外成为不少消费者盲目购买葡萄酒时的心态。近年来，中国葡萄酒在严酷的市场竞争中质量得到很大提升，尤其是宁夏葡萄酒多次在国际舞台上获大奖。
专家们认为，“综试区” 要挖掘和弘扬中国葡萄酒、贺兰山东麓葡萄酒文化，让中国葡萄酒具有中国特色、中国风味、中国品质，推动文旅产业与葡萄酒产业高质量融合发展;
同时，宁夏产区要大力发展以葡萄种植为核心的绿色、低碳、循环产业，科学评估葡萄园碳汇价值，建设绿色有机标准化葡萄园，健全绿色有机葡萄园评选机制，开展绿色有机认证，引导产业向高端、绿色、有机发展。
三是坚持特色发展，促进品质品牌深度融合，构建葡萄酒话语体系。
葡萄酒话语体系包括市场定价机制、品质评价体系和品牌价值体系等。专家们提出，要在宁夏葡萄酒产区加快品质体系建设，推动品质品牌融合发展，搭建统一的贺兰山东麓葡萄酒互联网官方营销系统(平台)、葡萄酒产业大数据中心和中国葡萄酒国际交易平台，为营销决策提供依据。
通过大力宣传和培育贺兰山东麓产区、产品的知名度、美誉度、影响力、持久力，提升中国葡萄酒在国内和国际市场的话语权，优化国产葡萄酒市场定价机制。宁夏将率先建立适应国内消费者的品质评价体系，提升国产葡萄酒品牌吸引力和公信力，从而提升品牌价值。
据21世纪经济报道记者获悉，宁夏还将成立中国葡萄酒指数研究院，为消费者选购葡萄酒提供可视化的参考标准，为中国葡萄酒市场建立专业化与普惠化兼具的全新葡萄酒行业标准。 |
