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青铜峡市邵岗镇鸽子山葡萄产业基地一隅。人民网 贾茹摄
走进青铜峡市鸽子山片区，只见巍巍贺兰山与酿酒葡萄集中连片种植区交相辉映，一串串酿酒葡萄迎来了挂果丰产期，一幅幅田园美景尽收眼底。
“谁曾想，6年前，这里还是一片茫茫的戈壁滩，风吹石头跑，四周不见绿。”鸽子山昔日的情景，让宁夏西鸽葡萄种植有限公司基地负责人郭伟至今仍然记忆犹新。
青铜峡市在鸽子山灌区葡萄种植基地。孟砚岷摄
而这一切改变都是源于水。2014年起，青铜峡市在鸽子山灌区分三期建设了骨干水利工程，铺设供水主管网35公里，辐射管网276.8公里，建设滴灌站20座，骨干调蓄水池7座，田间调蓄池14座，将涓涓清流引入千年旱源，将昔日的不毛之地建设成欣欣向荣的现代葡萄产业园。
2017年，郭伟所在的公司在贺兰山东麓承租了13000亩荒地，经过土壤改良和节水改造，种植了包括“赤霞珠”在内的多个优质葡萄，产品出口到国内外。
“2020年，我们的总产量达到了1万吨葡萄，酿造了1000万瓶葡萄酒。”郭伟自豪地说，而这背后，“水”的作用功不可没。“葡萄本身是个经济作物，耗水量很大，所以水量的把控是关键。如今采取了高效节水的方式，葡萄品质提升的同时效益也提高了。”
农业节水的关键在田间，抓住了农田节水就牵住了农业节水的“牛鼻子”。鸽子山扬水灌区是按照自治区贺兰山东麓葡萄长廊产业规划，建设的酿酒葡萄种植区。灌区东以沿山公路为界，西至贺兰山明长城，南到大沙沟，北至马莲沟，设计灌溉面积6万亩，为三级扬水灌区，共安装水泵9台。截至目前，鸽子山灌区开发面积已达4.2万亩，其中：葡萄种植面积3.7万亩，生态林0.5万亩，全部采用高效滴灌。
青铜峡市在鸽子山灌区。人民网 贾茹摄
通过多年运行，鸽子山灌区年实际平均用水量329万立方米，亩均用水量165立方米，和用水定额相比，亩均节约用水115立方米，节约的水量通过政府收储，可保障贺兰山东麓酿酒葡萄可持续发展。和传统的沟灌模式相比，亩均节约用水150-170立方米，节水效益显著;同时，滴灌区酿酒葡萄糖度比沟灌区提高3-4度，葡萄品质提升，效益提高，实现了经济效益与节水效益双赢。
“把节出的水资源用于保障酿酒葡萄种植、废弃矿坑治理复垦、贺兰山和牛首山生态修复等刚性用水，用于水权交易，让水资源向高效益产业转移，让节水的余量保障高质量发展的增量，让有限的水资源发挥出最大效益。”青铜峡市水务局负责人介绍。
据悉，“十三五”期间，青铜峡市坚持节水优先方针，积极调整用水结构、转变用水方式、提高用水效率，累计节水1.3亿立方米，农田灌溉水有效利用系数较“十二五”末提高5.5个百分点，超额5.9%完成自治区下达的目标任务。特别是2020年，青铜峡市调整布局、调减规模、调优结构，仅农业节约黄河水4600万立方米、供全区统筹，为抗旱保灌作出了应有贡献。从用水实际看，2020年青铜峡市用水总量5.67亿立方米，其中农业用水5.27亿立方米、占93%，最大的节水源头在农业、最广的节水空间也在农业。
近年来，宁夏举全区之力建设节水型社会。围绕北部引黄灌区现代节水农业、中部干旱风沙区旱作节水农业、南部黄土丘陵沟壑区生态节水农业“三大示范区”建设，优化调整作物种植结构，加快灌区节水改造与续建配套，大力发展以滴灌、微灌、喷灌为主的高效节水灌溉。
葡萄挂果。孟砚岷摄
高效节水灌溉浇灌出贺兰山下“紫色梦想”。借势崛起的葡萄和葡萄酒产业，形成贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊，为当地的乡村振兴插上了腾飞的“翅膀”。目前，宁夏已成为全国最大的集中连片酿酒葡萄产区，目前,种植面积达到55万亩、占全国的1/4，酒庄211家、年产1.3亿瓶。(贾茹) |
