一、价格走势分析
据商务部城乡生活必需品监测系统数据显示，2016年4月，宁夏蒜头批发均价10.24元/公斤，环比下降14.45%，同比上涨126.55%。
蒜头批发价格走势特点：一是2015年全区蒜头价格先稳后涨。一、二季度较为平稳，价格在4.00-5.50元/公斤之间;自三季度开始，价格驶入上行通道，年底涨至8.07元/公斤，较全年最低价上涨97.79%。二是2016年元月以来，蒜头价格呈“过山车”走势，保持高位运行。2月蒜头价格涨至最高点12.13元/公斤，较年初价格上涨50.31%;3月后价格稳中有降，最低价格9.33元/公斤，仍保持高位。三是分地区看，自2015年以来，银南、银北各市蒜头价格走势均与全区一致。2月以来，固原市较其他4市蒜头价格略高，最高达15.00元/公斤。
二、主要原因分析
受气候条件、供求关系、市场环境等因素影响，今年1-4月，全区蒜头价格高位运行。分析其原因：一是2014年全区大蒜价格持续低位运行，据监测数据显示，全年蒜头最高价格5.96元/公斤，最低价格3.98元/公斤。价格长期低迷，直接影响农民种植积极性，近几年全国范围内蒜头种植面积普遍减少。二是2015年区内大蒜产量减少，市场供给主要来源于库存和外调。受全国范围内蒜市库存量减少，加之大蒜主要种植区环境因素影响，区内外新蒜产量减少，而下游需求稳步支撑，市场供给收紧，9月后蒜头价格呈现上涨态势。三是受2016年年初雨雪冻害天气影响，增强了市场对大蒜主产区减产的预期，部分投机商趁机囤货，利用舆论制造大蒜紧缺现象，加之市场库存量逐渐减少，1-4月我区蒜头价格水涨船高，同比分别上涨53.54%、116.48%、128.87%、126.55%。4月，山东、河南等地新蒜少量入市，蒜头价格出现年内首降，环比下降13.26%。
三、后期预测
1-4月，我区蒜头价格同比上涨50.00-130.00%之间，远高于同期食品类价格指数，对居民消费价格指数(CPI)具有一定的拉动作用。4月，蔬菜价格环比下降，影响CPI环比小幅下降。
预计随着近期全国蒜头主产区新蒜的大量上市，价格将会持续回落至正常水平。同时，蔬菜价格也将进入季节性下行通道，对CPI拉动作用趋弱。
(市场运行和消费促进处、电子商务和信息中心) |
