一、价格走势分析
商务部内贸流通统计监测系统数据显示，2016年8月，宁夏鸡蛋零售均价8.62元/公斤，环比上涨0.35%，同比下降6.07%。
8月，我区鸡蛋零售均价整体呈止跌上扬态势。中旬，鸡蛋价格开始抬头，后两周涨幅较为明显。到月底，零售均价达8.85元/公斤，较去年同期下降11.07%。分析原因：
一是气候因素影响，鸡蛋旺季推迟。受去年鸡蛋行情高涨，玉米、豆粕等饲料价格低等利好因素影响，今年春季蛋鸡补栏量同比大增。但7-8月，我区降雨天气较往年增多，导致鸡蛋存储难度加大，整体质量一般。持续性的降雨天气也将高温天气延后，蛋鸡没有出现大面积进入歇伏期的现象，这使得今年鸡蛋价格的季节性上涨推迟到8月中旬，但上涨空间有限，低于去年同期水平。
二是节日效应力挺，催涨鸡蛋价格。中秋节将至，各大月饼加工企业集中在节前备货，对鸡蛋市场需求的拉动作用较强;同时商超、农贸市场购销升温，采购量增加，走货逐渐加快，加之前期天气和部分老鸡淘汰等因素影响，大码鸡蛋货源供应偏紧，蛋价由此进入上升通道。
三是学校开学、暑期经济等利好因素频现，拉动蛋价上涨。八月中下旬，中小学及大中专院校陆续开学又适逢我区旅游旺季，学校、餐馆的鸡蛋用量大增，之前持续低迷的蛋价开始季节性反弹。月底，银川市鸡蛋零售均价涨至全区最高，达10.89元/公斤。
三、后期预测及对策建议
8月，受供求关系和节日效应影响，我区鸡蛋价格季节性小幅上涨。目前其价格走势在正常范围内。临近中秋节，食品厂、商超多数按需采购，经销商操作也较为谨慎，加之在古尔邦节、国庆节和学校食堂备货等利好支撑下，预计后期我区鸡蛋价格或会涨至下半年最高点，节后价格将会有所回落。
(市场运行和消费促进处、电子商务和信息中心) |
